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21 de Novembro de 2024

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Festival Sabores de Juazeiro é prorrogado até 6 de novembro

Graças a alta demanda pelos pratos e drinks que participam da segunda edição do Festival Sabores de Juazeiro, Os Frutos do São Francisco, a unidade regional do Sebrae no Norte da Bahia, os empresários e correalizadores, decidiram prorrogar a festa gastronômica por mais uma semana, encerrando, agora, no dia 6 de novembro.

Em nota emitida pelo gerente do Sebrae em Juazeiro, Carlos Cointeiro, é citado o aumento dos pedidos das iguarias pelos clientes como argumento válido para que o festival, que previa o encerramento no o próximo dia 30 de outubro, se estenda um pouco mais...

Sebrae realiza aula-show ‘Chef no Mercado’ para participantes do Festival Sabores de Juazeiro

O calendário de oficinas de capacitação do Festival Sabores de Juazeiro encerra nesta sexta-feira, (28), às 10h, com a inédita apresentação da aula-show “Chef no Mercado”, dirigida aos empresários participantes do festival e aberta a clientes da rede de supermercados Mix Mateus, um dos patrocinadores da segunda edição.

“A aula-show é uma atividade prática. Mistura de workshop, palestra e oficina resumindo tudo que já foi mostrado pelos consultores ao longo dos encontros de capacitação realizados”, afirma o chef Leandro Nascimento, responsável por conduzir a atividade...

Jurados e embaixadores avaliam pratos do Festival Gastronômico 'Sabores de Juazeiro'; concurso está aberto até o dia 30 de outubro

Desde o último dia 14 de outubro, quando o Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro foi oficialmente lançado, os pratos concorrentes têm chegado aos embaixadores do concurso e aos jurados para que experimentem e realizem suas avaliações.

São 88 pratos, que vão desde entradas, principais, lanches, sobremesas e drinks. A segunda edição traz como tema "Os frutos do São Francisco" e, por isso, há pratos diversificados com a inserção da manga, dos peixes e da carne de bode, tão apreciados na culinária local...

Cerimônia marca abertura oficial do 2º Festival Sabores de Juazeiro

Uma cerimônia realizada na noite de quinta-feira marcou a abertura da segunda edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, que este ano tem como tema “Os Frutos do São Francisco”. O evento reuniu representantes das instituições realizadoras, autoridades, parceiros e empresários participantes do festival no espaço Armazém da Caatinga, na Orla II de Juazeiro.

Como aconteceu na primeira edição, o festival, uma realização do Sebrae e entidades parceiras, será no formato híbrido. O consumidor poderá optar entre escolher o seu prato no próprio estabelecimento ou solicitar através do serviço delivery pelo aplicativo pede.ai, apoiador do projeto, com direito a sacola personalizada...

Com mais de 80 pratos concorrentes, Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro é lançado oficialmente

Foi dada a largada para o festival mais saboroso da cidade. Na noite desta quinta-feira (13), a apresentação de abertura do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, no Armazém da Caatinga, deixou os convidados ansiosos para experimentar os diversos pratos e drinks que concorrerão aos prêmios desta segunda edição. O concurso, realizado pelo Sebrae em parceria com a Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Cultura, Turismo e Esportes (Seculte) e a Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (Adeap) está aberto ao público a partir desta sexta-feira (14) até o próximo dia 30 de outubro.

São 88 pratos de 59 restaurantes que podem ser acessados através de um banner no aplicativo de delivery Pede.Aí, que também é parceiro do evento gastronômico. Quem preferir conhecer de perto as delícias concorrentes também pode visitar os restaurantes participantes. A lista completa está disponibilizada no Instagram oficial do evento, no endereço @saboresdejuazeiro, onde é possível ter acesso às entradas, pratos principais, lanches, sobremesas e drinks feitos com os produtos típicos da região. A segunda edição traz como tema "Os frutos do São Francisco" e, por isso, há pratos diversificados com a inserção da manga, dos peixes e da carne de bode, tão apreciados na culinária local.
 
Representando a prefeita Suzana Ramos, o gestor da Adeap, Assis da Apolo, destacou a importância do evento para movimentar a cidade. "Nós não poderíamos nos furtar de apoiar um evento deste porte, uma vez que ele auxilia os empreendedores locais e leva a nossa culinária para outro patamar, além de movimentar a economia e o turismo de Juazeiro. É um momento importante e nós esperamos que o sucesso da primeira edição se repita", afirmou...

Com apoio da Prefeitura, segunda edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro terá início nesta sexta-feira

Após diversas oficinas preparatórias voltadas à gastronomia, vendas e marketing, o Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro: "Os frutos do São Francisco", terá início nesta sexta-feira (14), quando os pratos dos 64 estabelecimentos cadastrados estarão disponíveis para pedidos através do aplicativo de Delivery Pede.Aí. Em sua segunda edição, o Festival Gastronômico é uma realização do Sebrae em parceria com a Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Cultura, Turismo e Esportes (Seculte) e da Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (Adeap).

Além de estarem disponíveis no aplicativo para pedidos, os pratos concorrentes serão encaminhados aos jurados e influencers da região até o dia 30 de outubro, para que possam dar notas de acordo com os critérios estabelecidos pelo Sebrae. Os estabelecimentos cadastrados passaram os últimos meses se programando para fazerem pratos utilizando a grande riqueza de produtos da região...

Terceiro ciclo de oficinas do Festival Sabores de Juazeiro começa nesta quinta-feira (6)

Com o tema “Comunicação que Fideliza e Empreendedorismo Criativo”, acontecerá, nesta quinta-feira (6), em Juazeiro, a terceira e última rodada de palestras de capacitação promovida pelo Sebrae para os 64 participantes da segunda edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro. O encontro será no auditório do Supermercado Mix Mateus, às 15 horas.

A oficina será ministrada por Isabella Ornelas, formada em Comunicação Social e Jornalismo Multimeios, e especializada em Gestão Empresarial e Marketing, Psicologia, Programação Neurolinguística e Técnicas de Comunicação. De acordo com Isabella, nesse encontro, ela pretende compartilhar suas experiências com pessoas que desejam melhorar a oratória e buscam aprimoramento pessoal e profissional...

Festival Sabores de Juazeiro promove mais um ciclo de capacitações para os estabelecimentos participantes

Em contagem regressiva para o 2º Festival Gastronômico Sabores do São Francisco, Juazeiro na Bahia investe em mais uma rodada de formações para os estabelecimentos inscritos. No começo do mês de setembro, os restaurantes tiveram a oportunidade de participar de oficinas com os temas "Uso e Valorização de Ingredientes locais", "Elaboração de Coquetéis" e "Prática de Conteúdo Digital para a Gastronomia", ministradas por especialistas.

Dando continuidade às preparações pré evento, aconteceram nos dias 26 e 28 de setembro mais dois encontros: "Formação de Preço", com o consultor Fabrício Andrade, e "Organização é a chave para atendimento de excelência", com as personal organizer Mônica Coimbra e Simone Almeida. As oficinas aconteceram na sede do Sebrae em Juazeiro e no auditório do Mix Matheus, respectivamente...

Organização de estoque é tema de oficina para participantes do Festival Sabores de Juazeiro

Com o tema “A organização é a chave do atendimento de excelência”, o Sebrae realiza, nesta quarta-feira (28), no auditório do Supermercado Mix Matheus, em Juazeiro, a sexta oficina de preparação para os participantes do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro 2022.

O evento será apresentado pelas consultoras Mônica Coimbra e Simone Almeida, personal organizers, especialistas em organização residencial e lojas, e tem como objetivo informar como a organização, através do armazenamento, conservação e limpeza do ambiente, impacta diretamente nos preparos dos alimentos e no atendimento ao cliente...

Empresários do Festival Sabores de Juazeiro participam de oficina sobre precificação

Nesta segunda-feira (26), o Sebrae em Juazeiro realizou mais uma oficina preparatória para os empresários e empresárias que participam da segunda edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, com o tema “Os frutos do São Francisco”. A oficina abordou a formação de preço.

O consultor Fabrício Andrade apresentou um rico conteúdo de forma interativa, com exemplos práticos e teóricos de como precificar um produto ou serviço. Foram debatidos os conceitos sobre custos e despesas e as classificações necessárias para a correta elaboração do preço. Um ponto positivo foi a participação coletiva do público, com perguntas e questionamentos pertinentes ao tema...

Oficina Delivery de Sucesso reúne participantes do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro

A sede do Sebrae em Juazeiro foi palco da oficina “Delivery de Sucesso, o canal para alavancar o seu negócio”, na última quinta-feira (22), que abriu o segundo ciclo de eventos preparatórios para empresas inscritas na 2º edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, com o tema “Os frutos do São Francisco”.

Ministrada pelo administrador de empresas Waldir Junior, especialista em Food Services e proprietário do aplicativo pede.ai, e transmitida pelas redes sociais do festival, a oficina abordou as principais estratégias para o sucesso de uma empresa no formato delivery, funcionamento da logística, concorrência e dicas importantes para a aceitação do cliente consumidor...

Oficinas do Festival Sabores de Juazeiro continuam nesta quinta-feira (22)

Com o tema “Delivery de Sucesso, o canal para alavancar o seu negócio”, a programação de oficinas preparatórias do 2º Festival Sabores de Juazeiro continua nesta quinta-feira (22), para os 64 estabelecimentos participantes. A capacitação será ministrada por Waldir José da Silva Júnior, administrador de empresas especialista em Food Service e proprietário do aplicativo pede.ai.

O tema desta edição é “Os frutos do São Francisco” e, nesta primeira etapa, os representantes das empresas inscritas participaram de três oficinas: Uso e Valorização dos ingredientes locais; Elaboração de coquetéis e Conteúdo digital para negócios de gastronomia, ministradas por especialistas nas áreas. Mais três capacitações serão realizadas nos dias 26, 27 e 28 deste mês, com os temas “Formação de Preço”, “Atendimento” e “Organização de Estoque”, respectivamente, totalizando sete encontros...

"Delivery de Sucesso" será tema da próxima oficina preparatória do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro

Faltando menos de um mês para o início da  segunda edição do Festival Gastronômico 'Sabores de Juazeiro', os 64 estabelecimentos cadastrados têm realizado diversas etapas até a abertura do evento no dia 14 de outubro. Nesta quinta-feira (22), a partir das 9h, na sede do Sebrae, em Juazeiro, os participantes terão mais uma oficina preparatória, com o tema: "Delivery de Sucesso", com Waldir Júnior, do aplicativo Pede Aí, parceiro do festival.

Com o tema "Os Frutos do São Francisco", o festival visa valorizar a rica produção local, principalmente da fruticultura, pesca, ovinocultura e também da caprinocultura. Os proprietários já passaram por três oficinas:  "Uso e Valorização dos ingredientes locais", "Elaboração de Coquetéis" e "Conteúdo Digital para negócios de Gastronomia".  ..

Em outubro, 2ª edição do Festival Sabores de Juazeiro contará com 63 empresas

A cidade de Juazeiro, na Bahia, está em fase de preparação para o maior evento gastronômico do Vale do São Francisco, o Festival Sabores de Juazeiro. Entre os dias 14 e 30 de outubro deste ano, a Terra das Carrancas sediará a 2ª edição do festival, com 63 estabelecimentos confirmados.

Este ano o Festival traz o tema "Os Frutos do São Francisco", onde os inscritos deverão desenvolver pratos que contenham elementos da fruticultura, pesca, ovinocultura e caprinocultura de Juazeiro e região, estimulando assim o potencial produtivo e a cultura local. São 5 categorias possíveis: Prato Principal, Petiscos, Lanches, Sobremesas e Drinks...

2ª edição do Festival Sabores de Juazeiro contará com 63 empresas

Juazeiro, na Bahia, está em fase de preparação para o maior evento gastronômico do Vale do São Francisco, o Festival Sabores de Juazeiro. Entre os dias 14 e 30 de outubro deste ano, a Terra das Carrancas sediará a 2ª edição do festival, com 63 estabelecimentos confirmados.

Com realização do Sebrae, e correalização da Prefeitura Municipal de Juazeiro e SINDHAJ, o número expressivo é consequência direta da recepção e sucesso da edição anterior, celebrada em outubro do ano passado. À época participaram 45 restaurantes, com uma oferta total de 101 pratos...

Inscritos no Festival Sabores de Juazeiro aprendem sobre conteúdo digital na gastronomia

Dezenas de empresários do ramo da gastronomia, bebidas e derivados de Juazeiro e região, inscritos na 2ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, participaram, na última segunda-feira (5), no restaurante Alpendre (Parque Lagoa da Calu), da oficina de capacitação com o tema “Conteúdo Digital para Negócios da Gastronomia”.

O objetivo da oficina foi mostrar, na prática, como melhorar fotos e vídeos para potencializar a presença digital das empresas no mercado. O conteúdo foi apresentado pela fotógrafa de gastronomia Paula Theotônio, especialista em marketing para negócios de gastronomia e sommelier que, além de exercícios teóricos, promoveu atividades práticas entre os participantes...

Oficina de drinks encerra primeira etapa de capacitações do Festival Sabores de Juazeiro

A primeira etapa de capacitação para a segunda edição do Festival Sabores de Juazeiro encerra nesta quarta-feira (31), quando será realizada a terceira e inédita oficina de drinks, ministrada pelo bartender Junior Rocha, com o tema “Elaboração de Coquetéis”, no Bar Alpendre, no Parque Lagoa da Calu, a partir das 15h.

Nestas segunda (29) e terça-feira (30), foram realizadas as oficinas com os chefs Leandro Nascimento e Denise Lins, que apresentaram pratos principais surpreendentemente simples e sobremesas deliciosas que encantaram donos e donas de restaurantes de Juazeiro...

Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro terá oficinas preparatórias para estabelecimentos participantes

 A segunda edição do Festival Gastronômico "Sabores de Juazeiro" será  só em outubro, mas os preparativos estão de vento em popa. Com o tema "Os Frutos do São Francisco", o festival visa valorizar a nossa rica produção local, principalmente da fruticultura, pesca, ovinocultura e também da caprinocultura.

64 estabelecimentos se cadastraram para participar em 2022 – um número maior do que o ano passado - e os proprietários dos restaurantes participarão, entre os dias 29 e 31 de agosto, de oficinas preparatórias...

Oficinas do 2º Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro iniciam na segunda-feira (29)

Com recorde de inscrições, começam nesta segunda-feira (29) as oficinas preparatórias para os participantes do 2º Festival de Sabores de Juazeiro, esse ano com o tema Os Frutos do São Francisco.

As primeiras oficinas serão realizadas em três dias. Nos dias 29 e 30, o tema será “Uso e Valorização dos Ingredientes Locais”, apresentado por Leandro Nascimento, consultor e personal chef formado em gastronomia, e Denise Lins, chef pós-graduada em gastronomia funcional. As capacitações começam a partir das 9h, no Restaurante Catingueiros, na Orla II de Juazeiro, na Vila Bossa Nova...

Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro é oficialmente lançado e já faz parte do calendário de eventos da cidade

Com muita expectativa, a segunda edição do Festival Gastronômico "Sabores de Juazeiro" foi lançada oficialmente na manhã desta terça-feira (9), no Rapport Hotel, com a presença de parceiros, apoiadores e imprensa.

Com o tema "Os Frutos do São Francisco", o festival visa valorizar a nossa rica produção local, principalmente da fruticultura, pesca, ovinocultura e também da caprinocultura...

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