IF Sertão-PE realiza dia especial para apresentação de pesquisa sobre ovinos berganês
O campus Petrolina Zona Rural do IF Sertão-PE realiza, no próximo sábado (23), a partir das 8h, o Dia Especial para divulgação dos resultados do projeto "O Berganês do Sertão Pernambucano". O evento, que contará com a presença de produtores da região, é parte do trabalho de doutorado que, de forma pioneira, tem como objeto de estudo o ovino Berganês.
Grupo genético típico da região de Dormentes, no Sertão Pernambucano, o Berganês é resultado do cruzamento entre ovinos das raças Santa Inês e Bergamácia, com a intenção de produzir animais maiores e mais pesados para a produção de carne. Esses cruzamentos vêm sendo realizados desde o final da década de 1980, no entanto, só agora, através do projeto de pesquisa, está sendo realizada a caracterização desses animais, que apresentam aspectos únicos de um grupo racial e com características próprias da região...