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24 de Novembro de 2024

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Organização de estoque é tema de oficina para participantes do Festival Sabores de Juazeiro

Com o tema “A organização é a chave do atendimento de excelência”, o Sebrae realiza, nesta quarta-feira (28), no auditório do Supermercado Mix Matheus, em Juazeiro, a sexta oficina de preparação para os participantes do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro 2022.

O evento será apresentado pelas consultoras Mônica Coimbra e Simone Almeida, personal organizers, especialistas em organização residencial e lojas, e tem como objetivo informar como a organização, através do armazenamento, conservação e limpeza do ambiente, impacta diretamente nos preparos dos alimentos e no atendimento ao cliente...

Empresários do Festival Sabores de Juazeiro participam de oficina sobre precificação

Nesta segunda-feira (26), o Sebrae em Juazeiro realizou mais uma oficina preparatória para os empresários e empresárias que participam da segunda edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, com o tema “Os frutos do São Francisco”. A oficina abordou a formação de preço.

O consultor Fabrício Andrade apresentou um rico conteúdo de forma interativa, com exemplos práticos e teóricos de como precificar um produto ou serviço. Foram debatidos os conceitos sobre custos e despesas e as classificações necessárias para a correta elaboração do preço. Um ponto positivo foi a participação coletiva do público, com perguntas e questionamentos pertinentes ao tema...

Oficina Delivery de Sucesso reúne participantes do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro

A sede do Sebrae em Juazeiro foi palco da oficina “Delivery de Sucesso, o canal para alavancar o seu negócio”, na última quinta-feira (22), que abriu o segundo ciclo de eventos preparatórios para empresas inscritas na 2º edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, com o tema “Os frutos do São Francisco”.

Ministrada pelo administrador de empresas Waldir Junior, especialista em Food Services e proprietário do aplicativo pede.ai, e transmitida pelas redes sociais do festival, a oficina abordou as principais estratégias para o sucesso de uma empresa no formato delivery, funcionamento da logística, concorrência e dicas importantes para a aceitação do cliente consumidor...

Oficinas do Festival Sabores de Juazeiro continuam nesta quinta-feira (22)

Com o tema “Delivery de Sucesso, o canal para alavancar o seu negócio”, a programação de oficinas preparatórias do 2º Festival Sabores de Juazeiro continua nesta quinta-feira (22), para os 64 estabelecimentos participantes. A capacitação será ministrada por Waldir José da Silva Júnior, administrador de empresas especialista em Food Service e proprietário do aplicativo pede.ai.

O tema desta edição é “Os frutos do São Francisco” e, nesta primeira etapa, os representantes das empresas inscritas participaram de três oficinas: Uso e Valorização dos ingredientes locais; Elaboração de coquetéis e Conteúdo digital para negócios de gastronomia, ministradas por especialistas nas áreas. Mais três capacitações serão realizadas nos dias 26, 27 e 28 deste mês, com os temas “Formação de Preço”, “Atendimento” e “Organização de Estoque”, respectivamente, totalizando sete encontros...

"Delivery de Sucesso" será tema da próxima oficina preparatória do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro

Faltando menos de um mês para o início da  segunda edição do Festival Gastronômico 'Sabores de Juazeiro', os 64 estabelecimentos cadastrados têm realizado diversas etapas até a abertura do evento no dia 14 de outubro. Nesta quinta-feira (22), a partir das 9h, na sede do Sebrae, em Juazeiro, os participantes terão mais uma oficina preparatória, com o tema: "Delivery de Sucesso", com Waldir Júnior, do aplicativo Pede Aí, parceiro do festival.

Com o tema "Os Frutos do São Francisco", o festival visa valorizar a rica produção local, principalmente da fruticultura, pesca, ovinocultura e também da caprinocultura. Os proprietários já passaram por três oficinas:  "Uso e Valorização dos ingredientes locais", "Elaboração de Coquetéis" e "Conteúdo Digital para negócios de Gastronomia".  ..

Em outubro, 2ª edição do Festival Sabores de Juazeiro contará com 63 empresas

A cidade de Juazeiro, na Bahia, está em fase de preparação para o maior evento gastronômico do Vale do São Francisco, o Festival Sabores de Juazeiro. Entre os dias 14 e 30 de outubro deste ano, a Terra das Carrancas sediará a 2ª edição do festival, com 63 estabelecimentos confirmados.

Este ano o Festival traz o tema "Os Frutos do São Francisco", onde os inscritos deverão desenvolver pratos que contenham elementos da fruticultura, pesca, ovinocultura e caprinocultura de Juazeiro e região, estimulando assim o potencial produtivo e a cultura local. São 5 categorias possíveis: Prato Principal, Petiscos, Lanches, Sobremesas e Drinks...

Grupos de todo país são selecionados pro Festival Guri em Petrolina

Artistas de quatro estados devem compor a programação da primeira edição do Festival Guri, que será realizada em outubro deste ano em Petrolina-PE. A lista com os espetáculos selecionados através da convocatória pública foi divulgada hoje (12) pela equipe de curadoria e contempla, além dos 10 espetáculos inicialmente previstos, mais algumas ações convidadas.

O festival será realizado entre os dias 08 e 16 de outubro, ocupando vários espaços no centro, na periferia e na zona rural da cidade. "Ficamos felizes com as possibilidades encontradas na lista de espetáculos, que nos permitiu pensar em uma programação que traz vários estilos cênicos para nossa cidade e contempla nossos artistas do interior", conta Thom Galiano, um dos curadores e coordenador geral do projeto...

Festival de Artes Integradas Wellington Monteclaro tem nova data e inscrições estão abertas até 11 de novembro em Juazeiro

O Festival de Artes Integradas Wellington Monteclaro terá nova data para acontecer: será entre os dias 23 e 27 de novembro. Com isso, as inscrições também poderão ser realizadas até o próximo dia 11 de novembro. O evento, organizado pela Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Cultura, Turismo e Esportes (Seculte), visa valorizar as diferentes linguagens de arte no município: teatro (adulto e infantil), poesia, artes visuais, audiovisual e dança.

As inscrições podem ser feitas através de um formulário online https://forms.gle/csRwDxxbs91NaqYq5  ou presencialmente na Superintendência de Cultura, localizada na sede da Secretaria de Cultura, Turismo e Esportes, na Praça da Bandeira, no Centro, das 8h às 14h...

Primeira edição do “Acordeum Festival” acontece no Crato entre os dias 16 e 17

Acontece nos dias 16 e 17 de setembro, com atividades em diferentes pontos do município do Crato, a primeira edição do “Acordeum Festival”. O evento, que nasceu com a proposta de fomentar a cultura nordestina e evidenciar a história da sanfona, terá apresentações musicais, concurso nacional de sanfoneiros – com premiação para os 3 primeiros colocados – e ainda workshops.

Dentre grandes artistas que se apresentarão no festival estão Fábio Carneirinho, Pedrinho do Acordeon, Raphael Belo Xote, Nonato Lima e Junu Freire, além da banda Os Muringa. “O Cariri é uma região riquíssima de tradições e diversidades culturais, que dialogam através de suas expressões artísticas. O nosso festival traz esse reconhecimento da música popular nordestina por meio da sanfona, um instrumento que está enraizado na nossa história”, explica a diretora geral do evento e idealizadora do projeto, Nanda Araújo...

2ª edição do Festival Gastronômico de Petrolina recebe 12 chefs nacionais e regionais a partir de hoje (9)

Quem gosta de experimentar diferentes sabores pode ir se preparando para conhecer as delícias que 12 chefes vão preparar no Festival Gastronômico de Petrolina. Cada Chef terá três opções de pratos, que irão custar R$ 25, R$ 35 ou R$ 45. Será uma oportunidade para a população conhecer nomes da culinária local, regional e nacional.

O Festival vai contar com a participação de grandes chefs renomados, a exemplo de Rapha Vasconcelos, Rafael Castro, Juci Melo, Monalisa Otoni, Geórgia Romero, Oscar Serafim, Antônio Carrocinha, Christian Benites, Rô Gonzaga e Lehi Alves, Felipe Zoby, entre outros. Os shows serão com as bandas MPA, Ou Trio, The Doctor e Radiofônica...

2ª edição do Festival Sabores de Juazeiro contará com 63 empresas

Juazeiro, na Bahia, está em fase de preparação para o maior evento gastronômico do Vale do São Francisco, o Festival Sabores de Juazeiro. Entre os dias 14 e 30 de outubro deste ano, a Terra das Carrancas sediará a 2ª edição do festival, com 63 estabelecimentos confirmados.

Com realização do Sebrae, e correalização da Prefeitura Municipal de Juazeiro e SINDHAJ, o número expressivo é consequência direta da recepção e sucesso da edição anterior, celebrada em outubro do ano passado. À época participaram 45 restaurantes, com uma oferta total de 101 pratos...

Inscritos no Festival Sabores de Juazeiro aprendem sobre conteúdo digital na gastronomia

Dezenas de empresários do ramo da gastronomia, bebidas e derivados de Juazeiro e região, inscritos na 2ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, participaram, na última segunda-feira (5), no restaurante Alpendre (Parque Lagoa da Calu), da oficina de capacitação com o tema “Conteúdo Digital para Negócios da Gastronomia”.

O objetivo da oficina foi mostrar, na prática, como melhorar fotos e vídeos para potencializar a presença digital das empresas no mercado. O conteúdo foi apresentado pela fotógrafa de gastronomia Paula Theotônio, especialista em marketing para negócios de gastronomia e sommelier que, além de exercícios teóricos, promoveu atividades práticas entre os participantes...

Inscrições de espetáculos no Festival Guri de Teatro interiorano para crianças terminam neste domingo (5)

Até domingo (4), grupos, coletivos e artistas independentes de todos os estados brasileiros, desde que tenham atuação em cidades do interior, podem se inscrever no Festival Guri de Teatro para Crianças. As inscrições são feitas em formulário online, no link: https://abre.ai/fichaguri, e são aceitos espetáculos com formatos variados, para teatros, ruas e praças.

Serão selecionadas 10 propostas que vão compor a programação do festival, a ser realizado em outubro deste ano, em Petrolina-PE. São reservadas vagas na programação para obras locais do Sertão do São Francisco e também do estado de Pernambuco, sendo três para cada categoria. As outras quatro vagas devem ficar com outros estados, dentro e fora do Nordeste. ..

 Prefeitura de Juazeiro abre inscrições para o Festival de Artes Integradas Wellington Monteclaro

Com um dos cenários culturais mais completos da Bahia, Juazeiro irá sediar o Festival de Artes Integradas Wellington Monteclaro entre os dias 25 e 30 de outubro de 2022.  A Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria de Cultura, Turismo e Esportes (Seculte), abriu as inscrições nesta terça-feira (30) para o evento que visa valorizar as diferentes linguagens de arte no município. 

As inscrições , que vão até o dia 10 de outubro, podem ser feitas através de um formulário online que está disponibilizado no edital (Diário Oficial do Município) ou presencialmente na Superintendência de Cultura, localizada na sede da Secretaria de Cultura, Turismo e Esportes, na Praça da Bandeira, das 8h às 14h...

Oficina de drinks encerra primeira etapa de capacitações do Festival Sabores de Juazeiro

A primeira etapa de capacitação para a segunda edição do Festival Sabores de Juazeiro encerra nesta quarta-feira (31), quando será realizada a terceira e inédita oficina de drinks, ministrada pelo bartender Junior Rocha, com o tema “Elaboração de Coquetéis”, no Bar Alpendre, no Parque Lagoa da Calu, a partir das 15h.

Nestas segunda (29) e terça-feira (30), foram realizadas as oficinas com os chefs Leandro Nascimento e Denise Lins, que apresentaram pratos principais surpreendentemente simples e sobremesas deliciosas que encantaram donos e donas de restaurantes de Juazeiro...

Inovação de sabores marca primeiro dia de oficina preparatória para o Festival gastronômico de Juazeiro

Com pratos de encher os olhos e dar água na boca, a oficina  'Uso de ingredientes locais', um das fases preparatórias da segunda edição do Festival Gastronômico 'Sabores de Juazeiro', que aconteceu na manhã desta segunda-feira (29), no Armazém da Caatinga, foi de muito aprendizado e apresentação de formas inovadoras de cozinhar. O chef Leandro Nascimento, que atua há mais de 15 anos na área de gastronomia, adaptou pratos de outros países com ingredientes do Vale do São Francisco.

O primeiro, um ceviche de tilápia com calda de maracujá, utilizando frutas como manga e uva, ideal para entrada ou petisco. Depois, ele inovou com licuri e cambraia (beijú de tapioca) num prato francês, um steak tartare de carneiro. "O Festival Gastronômico tem essa proposta de inovar, de trazer pratos que são esteticamente bonitos e também dos sabores peculiares do Vale do São Francisco. Então, a ideia é justamente que os participantes possam 'brincar' com ingredientes daqui", explica Leandro, que estava acompanhado pela Chef Denise Lins...

Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro terá oficinas preparatórias para estabelecimentos participantes

 A segunda edição do Festival Gastronômico "Sabores de Juazeiro" será  só em outubro, mas os preparativos estão de vento em popa. Com o tema "Os Frutos do São Francisco", o festival visa valorizar a nossa rica produção local, principalmente da fruticultura, pesca, ovinocultura e também da caprinocultura.

64 estabelecimentos se cadastraram para participar em 2022 – um número maior do que o ano passado - e os proprietários dos restaurantes participarão, entre os dias 29 e 31 de agosto, de oficinas preparatórias...

Oficinas do 2º Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro iniciam na segunda-feira (29)

Com recorde de inscrições, começam nesta segunda-feira (29) as oficinas preparatórias para os participantes do 2º Festival de Sabores de Juazeiro, esse ano com o tema Os Frutos do São Francisco.

As primeiras oficinas serão realizadas em três dias. Nos dias 29 e 30, o tema será “Uso e Valorização dos Ingredientes Locais”, apresentado por Leandro Nascimento, consultor e personal chef formado em gastronomia, e Denise Lins, chef pós-graduada em gastronomia funcional. As capacitações começam a partir das 9h, no Restaurante Catingueiros, na Orla II de Juazeiro, na Vila Bossa Nova...

Pipas em Curaçá: um festival de sorrisos e olhares empolgados

Álvaro Luiz, membro do Eixo Educação e Comunicação do Irpaa, escreve sobre o II Festival de Pipas de Curaçá, Bahia. Confira: O objetivo era cobrir o II Festival de Pipas de Curaçá, ou seja, o espetáculo estaria no céu.

Foi para isso que me preparei, já tinha construído uma imagem na minha cabeça. Contudo, o espetáculo estava na terra, no sorriso infantil continuamente estampado no rosto, no olho que brilhava num intenso esforço para enxergar na contraluz, a pipa que voava lá longe...

Cortejo abre-alas para o Festival Aldeia do Velho Chico

Com o tema “#aldeiaemretomada”, a 18ª edição da Aldeia do Velho Chico – Festival de Artes do Vale do São Francisco começa nesta sexta-feira (19) e segue até o dia 27 de agosto. A programação terá início às 16h, em frente ao Sesc, com o Painel Visualidades da Aldeia, trabalho realizado pelo NAV - Núcleo de Artes Visuais do Sesc Petrolina e Felipe Gondim (Recife/PE) no muro do Sesc.

No mesmo horário, o público poderá conferir a apresentação das Quadrilhas Juninas Buscapé (Juazeiro/BA) e Renascer do Sertão (Petrolina)...

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