Nestas festas de final de ano devemos estar atentos à qualidade da alimentação

O Boletim Alimentação Sustentável é um espaço para reflexão e produção de conhecimento sobre os sistemas alimentares.

Neste período de festas, em que comer faz parte de um ritual que compartilhamos com parentes e amigos, uma de nossas preocupações é com a quantidade e principalmente a qualidade do que ingerimos...

SAMU reforça cuidados para evitar acidentes durante as festas de final de ano 

As festas de final de ano são momentos de confraternização e encontros com a família e amigos e costumam ser reservadas de alegrias e comemorações. No entanto, na euforia e agitação destes encontros e reencontros é preciso também tomar alguns cuidados para não se cometer exageros e terminar necessitando de algum atendimento médico de urgência. 

Segundo a coordenadora do SAMU em Petrolina, Ana Kátia, comumente nessas datas festivas existe um aumento no número de atendimentos e por isso são  necessários alguns cuidados preventivos para curtir as festas de forma tranquila. "A famosa frase: 'Se for beber, não dirija' já diz tudo. Além de infração, há o risco de causar um grave acidente. Se beber, entregue a chave para outro colega que não consumiu bebida alcoólica. Também é preciso ter cuidado com o manuseio de garrafas de vidro e latas para evitar cortes e grandes ferimentos", reforça Ana Kátia.  ..

Prefeito de Salgueiro anuncia cancelamento das festas de final de ano no município

A prefeitura do Salgueiro, no Sertão de Pernambuco, ainda não havia oficialmente divulgado a programação das festas de final de ano. Mas algumas atrações já haviam se antecipado e divulgado agenda, como o artista Flavio Leandro, que havia anunciado show em Salgueiro dia 23 de dezembro, aniversário do município, e nos bastidores a prefeitura vinha se organizando para realizar os festejos de fim de ano. 

Mas hoje, segunda-feira (29), através das redes sociais, o prefeito de Salgueiro, Dr.Marcones Sá, anunciou a decisão de cancelar os eventos. “Após uma avaliação criteriosa do atual cenário da pandemia no Brasil e no mundo, optamos por cancelar os festejos de final de ano que havíamos preparado para os dias 23, 24 e 31 de dezembro de 2021, época em que celebraríamos também o aniversário de Salgueiro", disse...

Forças de Segurança montam esquema para festas de final de ano na Bahia

A Secretaria da Segurança Pública da Bahia montou um esquema especial para atender baianos e turistas que, em diferentes partes do Estado, celebrarão as festas de final de ano. O planejamento terá reforço de mais de sete mil policiais militares, civis, técnicos e bombeiros militar.

A Polícia Militar vai monitorar as áreas de festas, arredores e principais vias de acesso e saída das cidades com mais de 6.640 profissionais que atuarão de forma preventiva e repressiva. Serão empregadas equipes em patrulhas, portais de abordagens, pontos elevados de observação e policiamento no entorno, com viaturas, cavalos e drones. Mais de 100 municípios do interior do estado terão reforço no policiamento ostensivo...

Durante as festas de final de ano sala de estabilização do distrito de Pilar funcionará em regime de plantão 24hs

A Prefeitura de Jaguarari através da Secretaria de Saúde informa aos moradores do distrito de Pilar e regiões circunvizinhas que durante o período das festas de final de ano, entre os dias 24 de dezembro a 07 de janeiro, a sala de estabilização estará funcionando normalmente em regime de plantão 24: hs. Durante o período das festas de final de ano a unidade de saúde contará com um efetivo de 09 médicos de plantão preparados para qualquer eventualidade. ..

Univasf: Nutricionista dá dicas de como aproveitar as festas de fim de ano sem exagerar na alimentação

As tradicionais festas de fim de ano são momentos de confraternização entre familiares e amigos, regados a votos de prosperidade e refeições fartas. Com tantas delícias e diversidade de pratos é difícil controlar a alimentação. Fugir da dieta na confraternização da empresa, no encontro com os amigos e na reunião em família é natural. Mas, se alimentar corretamente e com saúde, nessas festas, também é possível, fazendo escolhas inteligentes. Para saber como, a coordenadora da Unidade de Nutrição Clinica do Hospital Universitário (HU) da Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf), Isabelle Araújo, dá dicas para aproveitar as festas sem exageros. 

Segundo Isabelle, não ir para as festas com fome já é um bom começo, pois as pessoas podem comer menos e aproveitar o evento sem se preocupar com a balança. “Tomar um suco natural e comer um alimento leve, em casa, antes de sair é importante para que o convidado já vá para a festa saciado”, orienta. 

Na festa, é interessante escolher os petiscos mais leves como queijos magros, a exemplo da ricota. Outra orientação da nutricionista é começar as refeições pela salada, que dará uma sensação de saciedade antes de ingerir os alimentos mais pesados. “Ingerir alimentos naturais como as frutas, legumes e fibras são importantes para o bom funcionamento intestinal”, diz Isabelle. 

Além disso, muitos ingredientes da ceia podem ser substituídos por outros. Os temperos naturais, como ervas e azeite de oliva extra virgem, podem ser usados no lugar dos industrializados, que contêm, em sua maioria, uma grande quantidade de sódio. Um arroz com linhaça pode substituir o arroz à grega. A farinha de mandioca pode ser trocada pela de aveia, entre outras opções, respeitando a tradição e alimentando-se mais saudavelmente. 

Também é essencial consumir bastante líquidos como água, água de coco e suco, mas o exagero nas bebidas alcoólicas deve ser evitado. Para Isabelle, uma taça de espumante é o suficiente para brindar e aproveitar a festa. Em relação aos doces, a nutricionista indica sobremesas à base de frutas. Nozes, sem a adição de leite condensado, é uma opção. Se mesmo com essas recomendações, houver excessos na ceia, tomar chás digestivos, como de boldo, menta, hortelã, camomila e erva-doce, ajuda a liberar o organismo das impurezas de uma alimentação exagerada. 

Para finalizar, Isabelle enfatiza que é importante manter bons hábitos alimentares durante todo o ano para ter uma vida mais saudável e sem sustos. “Bons hábitos alimentares e fazer atividade física o ano inteiro são as chaves para um 2017 com mais qualidade de vida e saúde”, ressalta. ..

Petrolina: Feiras livres terão funcionamento alterado durante festas de final de ano

A Prefeitura de Petrolina, por meio da Secretaria Executiva de Desenvolvimento Rural, informa à população que em virtude dos feriados de Ano Novo (1/01/2017) as feiras livres que funcionam aos domingos sofrerão mudanças em suas atividades e serão antecipadas. As feiras do domingo, dia 01/01/2017, funcionarão no dia 31/12/2016. ..

Ilha do Fogo ganha limpeza após festas de final de ano

Logo na primeira segunda-feira de 2016, a prefeitura de Petrolina através da secretaria de Infraestrutura, deu início ao mutirão de limpeza  para recolher o lixo acumulado durante a festa de réveillon na Ilha do Fogo. Cerca de 20 garis recolheram garrafas, copos plásticos, latas, entre outros resíduos que estavam espalhados na areia da ilha e em seu entorno.

Além da ilha, as equipes realizaram a limpeza de outros locais que receberam a festa da virada, como a Orla de Petrolina e todo o centro da cidade, que recebeu um número expressivo de pessoas...