Cerveja feita de mandioca ganha espaço no mercado e movimenta a economia de Araripina

Em meio à estagnação do mercado cervejeiro nos últimos três anos, uma empresa de cervejas recorreu à mandioca para tentar ampliar as vendas.  Na contramão do movimento predominante no setor nos últimos anos de investir no segmento de artesanais, a companhia lançou em Pernambuco um novo produto com foco no público de baixa renda. 

O detalhe é que a mandioca é fornecido por pequenos produtores da região norte do Estado, no entorno da cidade de Araripina, sendo uma iniciativa que, segundo a empresa, tem o objetivo de valorizar a agricultura e o desenvolvimento da microeconomia local. Após a colheita, a mandioca segue para a cervejaria localizada em Itapissuma...