Em meio à estagnação do mercado cervejeiro nos últimos três anos, uma empresa de cervejas recorreu à mandioca para tentar ampliar as vendas. Na contramão do movimento predominante no setor nos últimos anos de investir no segmento de artesanais, a companhia lançou em Pernambuco um novo produto com foco no público de baixa renda.
O detalhe é que a mandioca é fornecido por pequenos produtores da região norte do Estado, no entorno da cidade de Araripina, sendo uma iniciativa que, segundo a empresa, tem o objetivo de valorizar a agricultura e o desenvolvimento da microeconomia local. Após a colheita, a mandioca segue para a cervejaria localizada em Itapissuma.
Exame
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