O tomate tem propriedades diuréticas, além de muita água e vitamina C que melhora o sistema imune e a absorção do ferro nas refeições. Na cotação desta quarta-feira (21), o consumidor vai encontrar a caixa com 26kg da fruta por R$30,00 e o quilo sai por R$ 1,15.
Ao escolhe o tomate, é bom prestar atenção em alguns detalhes: prefira os de pele firme e lisa e evite os que estiverem moles. Eles não devem apresentar manchas escuras nem partes podres ou emboloradas.Tanto os verdes quanto os amarelos ou vermelhos devem ter cor uniforme.
Os principais benefícios do tomate são:
- Combate doenças cardiovasculares porque tem antioxidantes que ajudam a manter os vasos sanguíneos saudáveis;
- Ajuda a prevenir catarata, pois é rico em vitamina A, fundamental para a saúde dos olhos;
- Diminui a retenção de líquidos porque tem propriedades diuréticas
A cotação completa dos demais produtos comercializados no 4º maior entreposto em volume e comercialização do país está no site da prefeitura de Juazeiro.
Daniela Duarte/AMA
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