Ambulantes e comerciantes participam de capacitação e são vacinados contra sarampo para trabalho durante o carnaval de Juazeiro

Comerciantes e ambulantes que vão trabalhar durante os três dias de festa em Juazeiro, participaram nesta segunda-feira (03) de um seminário sobre boas práticas alimentícias e armazenamento, além de receberam dicas de segurança. O evento foi organizado pela organização do carnaval junto às secretarias municipais para orientar os vendedores sobre as maneiras corretas para o trabalho com segurança.

De acordo com a engenheira de alimentos da Vigilância Sanitária da SESAU, Luciana Costa, a preocupação primordial é com o acondicionamento e qualidade dos alimentos. “Abordamos as práticas comuns para se trabalhar em eventos e esse primeiro contato com o vendedor é fundamental. As dicas de como levar o alimento em condições reais de consumo é essencial para que o folião tenha uma alimentação nos circuitos sem nenhum problema”, explicou...