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SAAE inicia fiscalização de caixas de gordura em estabelecimentos de Juazeiro

A Prefeitura de Juazeiro, através do Serviço de Água e Saneamento Ambiental (SAAE), com apoio de fiscais da Secretaria de Meio Ambiente e Ordenamento Urbano (Semaurb), iniciou nesta semana uma operação de fiscalização de caixas coletoras de gordura em bares, restaurantes, lanchonetes e comércios do tipo, na cidade. Nesse primeiro momento o trabalho é de orientação e advertência com prazo de adequação.

O SAAE vem incentivando os comerciários sobre os cuidados com a caixa de gordura, componente de grande importância no sistema hidráulico que previne entupimentos. O equipamento funciona por meio de um sifão que retém a gordura dentro da caixa e a impede de ficar circulando pela tubulação...

SAAE conscientiza população sobre a importância de instalação das caixas de gordura

Muitas pessoas derramam o óleo de cozinha através do ralo da pia, mas poucas sabem o malefício causado pelo descarte de forma incorreta. Ao chegar às redes de esgoto, o óleo cria uma película dentro das tubulações que, com o passar do tempo, endurece, criando assim o entupimento. Essas obstruções podem causar extravasamento de esgoto, além de prejudicar o trabalho realizado pelo Serviço Autônomo de Água e Esgoto (SAAE) de Juazeiro.

Para evitar que o óleo chegue à rede coletora de esgoto é necessário que as residências, bares, restaurantes, lava jatos, entre outros, possuam uma caixa de gordura, onde o óleo será depositado. Mesmo com a caixa é recomendável que o óleo, após ser utilizado, não seja despejado na pia...