Moradores do distrito de Abóbora são beneficiados com capacitações do projeto 'Fortalecendo o Semiárido'
Mais um distrito do município de Juazeiro foi contemplado pelo projeto ‘Fortalecendo o Semiárido’ - uma realização da Prefeitura Municipal através da Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (ADEAP). O projeto tem o objetivo de promover o desenvolvimento econômico dos produtores oriundos da agricultura familiar, bem como qualificar, valorizar e padronizar a cadeia produtiva. Durante a semana, 16 moradores da região de Abóbora foram contemplados com capacitações que abrangeram desde a realização de boas práticas, instalações, qualidade da matéria prima, embalagens e o beneficiamento dos produtos (carne, frutos e hortaliças).
“O curso engloba todo o processo de beneficiamento da carne de bode, das frutas e hortaliças. Ensinamos a fazer o uso correto do material para garantir um produto final seguro e de qualidade para o consumidor. Abóbora foi o ultimo distrito contemplado. Agora retornaremos ao ciclo de capacitações nas localidades já realizadas para dar continuidade ao projeto”, explicou a tecnóloga em alimentos da ADEAP, Ataildes Pinheiro...