Faculdade Senac realiza I Semana de Gastronomia em Petrolina
No mês de outubro são comemoradas três importantes datas no calendário gastronômico: O Dia Mundial da Alimentação (16), Dia Internacional do Chef de Cozinha (20) e o Dia do Enólogo (20). Para celebrar essas datas, a unidade vinculada da FacSenac PE em Petrolina vai realizar, de 21 a 23, das 15h às 17h, a I Semana de Gastronomia. O evento é gratuito e, devido à pandemia do novo coronavírus, acontecerá virtualmente, por meio da plataforma Google Meet.
Voltada para os estudantes, profissionais da área e pessoas interessadas no tema, a I Semana de Gastronomia contará com palestras ministradas por professoras da instituição. No dia 21, as professoras Mônica Oliveira e Daynara Gonçalves, ministrarão a palestra “Descobrindo a Enogastronomia”. No dia 22, “O mercado da Alimentação e as Tendências Tecnológicas” será o tema da palestra ministrada pelas professoras Bernadete Martins e Mariana Amorim.
A programação será encerrada no dia 23, com a palestra “Os Caminhos da Gastronomia no Mercado de Trabalho”, ministrada pela coordenadora dos cursos de Gastronomia da unidade da Faculdade Senac em Petrolina, Roneide Gonzaga. ..
