Crise do setor de bares e restaurantes se agrava, aponta Abrasel

Pesquisa nacional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostra que a situação do setor tem piorado mês a mês, desde o início da pandemia. Dados de janeiro mostram que 80% dos mais de 1.500 empresários entrevistados em todos os estados já estão operando de novo com novas restrições e que 60% deles fecharam o mês no vermelho. Em setembro do ano passado, eram 53% operando no negativo.

Em relação ao faturamento, é possível verificar uma mudança completa no perfil desses estabelecimentos. Se em janeiro de 2020, 41,3% dos bares e restaurantes tinham um faturamento acima de R$ 140 mil por mês, agora há uma participação mais representativa daqueles que faturam abaixo de R$ 35 mil mensais: 24,5%. Outros 20,8% têm uma receita entre R$ 35 mil e R$ 70 mil...