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Cozinha Comunitária vai gerar renda e segurança alimentar para famílias rurais de Senhor do Bonfim

O último domingo (08/10) foi marcado pela inauguração de mais um empreendimento de fortalecimento da agricultura familiar da Bahia. Desta vez, a celebração foi em torno da Cozinha Comunitária, que reuniu dezenas de pessoas no Sítio da Umburana, no município de Senhor do Bonfim. Foram investidos cerca de R$ 302 mil para a construção e estruturação da unidade, que tem capacidade para processar, por dia, 300 quilos de beijus, quebradinha, bolos e biscoitos, de acordo com o padrão sanitário certificado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).


"Esta unidade simplificada tem capacidade para gerar uma receita de R$ 40 a R$ 50 mil por mês. O produto já foi lançado e a estratégia agora é conquistar o mercado local e posicionar os produtos nos mercadinhos e empórios da agricultura familiar, mas também acessar compras institucionais como PAA e PNAE. O importante mesmo é melhorar a renda e a qualidade de vida destas mulheres", destacou o coordenador local do Pró-Semiárido em Senhor do Bonfim e técnico em Agroindústria, Nelson Santana...

Comunidade quilombola de Cansanção é contemplada com cozinha comunitária

A comunidade quilombola de Tamanduá, localizada no município de Cansanção, no Território do Sisal, comemora a chegada de investimentos: na localidade, será construída uma cozinha comunitária, no valor de R$100 mil, gerando emprego e renda para 24 famílias. O anúncio foi feito pelo governador Rui Costa, na última semana, em ato realizado no município, onde a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) foi autorizada a celebrar um convênio no âmbito do projeto Bahia Produtiva com a Associação Palmarinos Quilombolas de Tamanduá e Adjacências.

O presidente da associação, Jaildo Ferreira, afirmou que o projeto dará força para a comunidade: "Trabalhamos produzindo polpas, sem estrutura. Tem dia que fazemos nosso trabalho na casa de um, tem dias que é na casa do outro, e assim vamos levando". Para a Quilombola Rita de Cássia dos Santos, a chegada da cozinha comunitária significa a transformação da vida das famílias envolvidas: "É mais renda chegando pra nossa comunidade. Estamos muito felizes".

Em Cansanção, o governador inaugurou a pavimentação da Rodovia BA-381, entre Filadélfia, Itiúba, Cansanção e contorno, e, em parceira com a prefeitura, participou da inauguração da pavimentação com drenagem de vias da cidade, além de entregar 1.767 certificados do Cadastro Ambiental Rural (CAR) e visitar o Colégio Estadual Senhor do Bonfim...