Alunos visitam mercado do produtor de juazeiro

Os estudantes dos cursos de Administração e Segurança do Trabalho conheceram, na última quinta-feira (06), a rotina produtiva do Mercado do Produtor de Juazeiro e da Unidade de Distribuição de Energia da Companhia Energética de Pernambuco (Celpe), respectivamente. As atividades in loco visam desenvolver o conhecimento teórico dos alunos.

Práticas de embalagens, conservação e classificação dos vegetais, comercialização dos produtos foram alguns dos pontos vistos pelos estudantes de Administração. Atualmente, o Mercado do Produtor de Juazeiro é o maior do interior do norte-nordeste do Brasil, comercializando aproximadamente 80 mil toneladas/mês...