Agricultura Familiar: Assentamento Terra Vista, no sul da Bahia, inaugura Fábrica Escola de Chocolate

A Fábrica Escola do Chocolate Litoral Sul será inaugurada nesta quarta-feira, 12 de setembro, 15h, no Centro Estadual de Educação Profissional da Floresta do Cacau e do Chocolate Milton Santos, situado no Assentamento Terra Vista, em Arataca, Sul da Bahia.

Com capacidade para produção de 800 kg/mês de chocolate e de 2 toneladas/mês de nibs de cacau, a instalação vai contribuir para a formação de aproximadamente 2 mil alunos por ano, a partir da pedagogia da alternância – método que busca a interação entre o estudante que vive no campo e a realidade que ele vivencia em seu cotidiano...