Memórias e sabores: apesar de invisibilizadas, as Pancs estão presentes na vida do povo do Semiárido

A agricultora Gilmara Silva, da comunidade Xique-Xique, em Remanso-BA, lembrou de um tempo em que sua mãe lhe apresentava a profecia de que um dia a palma, alimento muito comum para os animais, estaria na mesa das pessoas do Semiárido.

"Ela falava bem assim: 'meus filhos, vai chegar tempo de a gente ter que comer palma'. Na mente dela, ia chegar tempos difíceis, de a pessoa não ter alimentos e a gente ia consumir palma", lembra Gilmara...