A segunda edição do Festival Sabores de Juazeiro já tem data marcada. No período de 14 a 30 de outubro, a comunidade gastronômica da região poderá participar do maior evento do gênero.
O lançamento oficial do será realizado no próximo dia 9 de agosto, às 9h, no Rapport Hotel, para autoridades, empresários, imprensa e convidados.
O tema dessa edição será “Frutos do São Francisco” e busca valorizar a diversidade de sabores, produtos, ingredientes e insumos da rica cadeia produtiva regional, nos segmentos da fruticultura, pesca, ovinocultura e caprinocultura. O festival foi concebido para fortalecer os empreendedores do ramo da gastronomia, fomentando a geração de emprego e renda na economia local.
A segunda edição tem como desafio superar os números conquistados pela primeira edição realizada em 2021, sucesso de público e crítica. Participam do evento empresas dos segmentos de bares, restaurantes, lanchonetes, petiscarias e confeitarias, que vão concorrer em cinco categorias: Prato Principal, Comida de Boteco, Lanches, Sobremesa e Drinks, estreante no festival. Cada estabelecimento poderá inscrever seus pratos em apenas duas categorias diferentes.
Planejado para funcionar no sistema híbrido, o cliente poderá usufruir das delícias oferecidas pelo festival diretamente no estabelecimento, ou fazendo o pedido através do sistema delivery no aplicativo pede.ai.
A iniciativa tem a parceria do Sebrae com entidades locais como Prefeitura Municipal de Juazeiro, Sindicato Patronal dos Meios de Hospedagem e Alimentação do Município de Juazeiro (SINDHAJ), Sindicato dos Lojistas do Comércio de Juazeiro (Sindilojas), Banco do Nordeste do Brasil (BNB), TV São Francisco e apoio do aplicativo de delivery pede.ai.
Capacitações
Entre os dias 22 e 28 de agosto, o Sebrae promoverá capacitações coletivas para os participantes. Inscrições, regulamento e informações detalhadas estão disponíveis no Instagram oficial do evento, @saboresdejuazeiro.
Da Redação RedeGN
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