As capacitações gastronômicas oferecidas pelo Senac em parceira com a Prefeitura de Juazeiro através da Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (ADEAP) realizadas na Carreta Móvel, estão a todo vapor. Já foram realizados 16 cursos e a partir do dia 13 de março serão oferecidas mais 10 capacitações que abrangem o preparo de pães, pizzas, hambúrgueres, petiscos mexicanos, massas italianas, cupcakes dentre outros.
“Estamos comemorando o sucesso dos cursos, que graças ao convênio vêm proporcionando à comunidade diversas capacitações da área gastronômica”, explicou a diretora de desenvolvimento econômico da ADEAP, Tarcila Gomes. O projeto consiste na realização de cursos profissionalizantes no setor de turismo e hospitalidade, visando à qualificação e aperfeiçoamento da comunidade de Juazeiro e de cidades circunvizinhas.
Para o instrutor do Senac, João Sérgio Rodrigues, poder possibilitar à comunidade de Juazeiro acesso ao preparo de pratos variados, é uma satisfação. “Estamos realizando workshop de pratos variados de uma forma fácil e ágil. Essas oficinas estão dando aos participantes a capacidade de entrar no mercado de trabalho de forma profissional e dinâmica, elas são de suma importância”, observou.
De acordo com a dona de casa Rosimere Barbosa, as capacitações além de preparar os participantes para um mercado de trabalho em ascensão, “é uma forma de interagir com pessoas que possuem o mesmo propósito e trocar experiências. Estou muito satisfeita com tudo que estamos aprendendo”, declarou. Já para a recreadora de parque infantil, Larissa Mariana Silva, o projeto é uma oportunidade de aprender um novo oficio e iniciar uma nova profissão.
“Onde trabalho tem uma mini pizzaria a qual ajudo nos preparos das refeições, como tenho essa pequena experiência, fiquei interessada em me especializar nesse ramo. Essa é uma possibilidade de ganhar um dinheiro extra e os cursos são excelentes”, disse Larissa.
A carreta é dotada de moderno equipamento que reproduz um ambiente pedagógico específico e climatizado com american bar, uma sala de aula com capacidade para 15 alunos por turma, cozinha completa, TV, ar condicionado e uma infraestrutura necessária para facilitar o processo ensino-aprendizagem. “Nós também contamos com a parceira do Juá Garden Shopping que tem dado total apoio logístico. Uma das prioridades da ADEAP é o desenvolvimento econômico do município, e fomentar a qualificação do empreendedor através desses cursos, é muito importante”, destacou o titular da ADEAP, Tiano Felix.
As inscrições para os cursos estão sendo realizadas das 08h às 17h, na Sala do Empreendedor, situada na Praça Dr. José Inácio (Praça da Misericórdia), prédio da ACIAJ, Centro, Juazeiro. Os documentos necessários são cópia de RG, CPF, comprovante de escolaridade e comprovante de residência. O valor cobrado por cada curso segue na programação.
Programação
Oficinas de Gastronomia
Hambúrguer Gourmet - R$ 30,00
Data - 13.03 (quarta-feira)
Horário - 8h às 12h
Local - Carreta Escola (Juá Garden Shopping)
Lene Radina/ ASCOM ADEAP
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