Vigilância Sanitária inicia inspeção em estabelecimentos para carnaval em Juazeiro

Com o objetivo de garantir a segurança de estabelecimentos como hotéis, lanchonetes, restaurantes e demais espaços de lazer e alimentício, a Secretaria Municipal da Saúde, através da Vigilância Sanitária está realizando diariamente inspeções nestes espaços. A finalidade é assegurar a higiene, acondicionamento e exposição de alimentos para que antes, durante e após o carnaval, estes empreendimentos tenham segurança alimentícia e de comodidade para os clientes,

Durante a visita dos técnicos são vistoriados a licença de funcionamento, alvará sanitário, além de uma minuciosa inspeção pelos espaços. De acordo com a superintendente de Vigilância em Saúde, Tatiane Malta, as visitas são rotina nos primeiros meses do ano, com intensificação nos períodos festivos. “O trabalho da Vigilância está nesta conjuntura para garantir segurança, claro que em períodos festivos, em especial o carnaval, intensificamos essas inspeções, até pelo grande número de turistas que recebemos em nossa cidade. Todo nosso trabalho visa higienização e segurança alimentícia para que nenhum munícipe ou folião tenha desconforto, em particular, alimentício”, explicou Malta...