Moradores do distrito de Massaroca recebem capacitações do projeto Fortalecendo o Semiárido

Com o objetivo de promover o desenvolvimento econômico de produtores da agricultura familiar, bem como qualificar, valorizar e padronizar a cadeia produtiva, a prefeitura de Juazeiro através da Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (ADEAP) está promovendo o projeto Fortalecendo o Semiárido nos distritos de Juazeiro.

Durante a semana, moradores do distrito de Massaroca foram contemplados com capacitações que abrangeram desde a realização de boas práticas, instalações, qualidade da matéria prima, embalagens e o beneficiamento dos produtos (carne, frutos e hortaliças). “O curso engloba todo o processo de beneficiamento da carne de bode, das frutas e hortaliças. Estamos ensinando como fazer o uso correto do material para garantir um produto final seguro e de qualidade para o consumidor. Ainda teremos mais nove capacitações dentro desse curso”, explicou a tecnóloga em alimentos da ADEAP, Ataildes Pinheiro...