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04 de Julho de 2024

Foram encontrados 26 registros para a palavra: Cesol-SSF

Fundo Rotativo Solidário do Cesol-SSF promove aumento da produção e comercialização de empreendimentos no Sertão do São Francisco

Marineide Arcanjo é produtora rural e integra a Associação Agropastoril de Curral Novo Jacaré-Aroma da Caatinga, localizada no distrito de Massaroca, zona rural de Juazeiro. A associação realiza acesso frequente ao Fundo Rotativo Solidário, dispositivo de crédito disponibilizado pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF), aos empreendimentos atendidos pelo projeto, para aquisição de insumos para a produção.

Através das orientações dadas pela equipe técnica do Cesol-SSF, os produtos da Aroma da Caatinga passaram por diversas adequações para a comercialização no mercado convencional. A primeira delas foi a mudança da embalagem do doce de umbu, produzido anteriormente em barra e embalado com plástico celofane. Atualmente, o produto é comercializado em potes de plástico com lacre, adquiridos por meio da compra coletiva de embalagens organizada pelo Cesol-SSF. "Os nossos rótulos eram feitos aqui na comunidade e, com um mês, perdiam a cor. A equipe do Cesol-SSF sugeriu acessarmos o fundo rotativo para fazer as impressões em quantidade e comprar embalagens para os doces e licores", destacou Marineide...

Cesol-SSF promove Feira da Economia Solidária

O Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF), irá realizar nos dias 5 e 6 de abril mais uma edição da Feira da Economia Solidária.

Com objetivo de fortalecer economicamente os empreendimentos assessorados pelo Cesol. O evento acontecerá das 16h às 22h, na Orla II, em Juazeiro-BA. ..

Capacitação em boas práticas é realizada com empreendimentos atendidos pelo Cesol-SSF

Empreendimento atendido pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF) participou, na última semana, nos dias 26 e 27 de setembro, de uma oficina formativa intitulada "Capacitação em boas práticas para manipuladores", promovida pelo projeto de extensão do curso de Tecnologia em Alimentos do IF Sertão Pernambucano, sob a orientação da professora Silvana Belém e Marcelo Olinda. A atividade foi realizada com o grupo Doce Caseiro Emanuel em Juazeiro, com a estudante e bolsista de extensão Agnes Barbosa.

Essa ação faz parte de um ciclo de atividades que será realizado com outros empreendimentos, resultado de uma parceria entre o curso de Tecnologia em Alimentos e o Cesol Sertão do São Francisco. De acordo com a bolsista de extensão Agnes Barbosa, o objetivo da ação é promover e informar os empreendimentos sobre as boas práticas de manipulação dos alimentos de maneira prática...

Cesol-SSF participa de encontro nacional de gestores em Salvador

A equipe técnica do Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF) está participando do Encontro Nacional de Gestores, que acontece até amanhã (04), no Instituto Anísio Teixeira, em Salvador.

A rede de gestores de políticas públicas comemora 20 anos e o evento teve início no dia 02 de agosto, com recepção dos Filhos de Gandhy e apresentação da Orquestra Sinfônica Sisaleira.  ..

Cooperativas atendidas pelo Cesol-SSF promovem empreendedorismo e cidadania no Sertão do São Francisco

Na zona rural de Curaçá e Jaguarari, nos distritos de Poço de Fora e Pilar, o empreendimento Capribéee tem promovido empreendedorismo local com a produção de queijos finos de leite de cabra. O empreendimento, atendido pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF), é formado pelo trabalho conjunto da Cooperativa Poçoforense Sabor do Sertão (Coopof) e da Cooperativa da Agricultura Familiar Mãos do Campo.

O trabalho cooperativo desenvolvido pelos dois espaços é realizado por produtores e produtoras de Poço de Fora e Curaçá. Tudo começou através da organização em associação dos produtores de leite dos dois municípios baianos...

Cesol-SSF realiza evento formativo em Economia Solidária com estudantes do IF Sertão Pernambucano

Estudantes do curso de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IF Sertão-PE) participaram, nesta terça-feira (25), de evento formativo realizado pela equipe técnica do Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF). O encontro aconteceu na sede do IF Sertão Pernambucano, em Petrolina e integra a meta do Cesol-SSF Evento Formativo em Economia Solidária.

Durante a formação foi apresentada aos discentes a metodologia de trabalho desenvolvida pela equipe do Cesol-SSF, na assistência técnica prestada aos empreendimentos do território. Os estudantes também tiveram a oportunidade de conhecer os produtos que passaram pela adequação da equipe técnica, expostos durante a apresentação...

Cesol-SSF realiza oficina prática de aproveitamento integral dos alimentos

O Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF) realizará na próxima quinta-feira (12), a segunda parte da oficina formativa Banco de Aproveitamento Integral dos alimentos e alimentação sustentável: um aprendizado prático. O encontro realizado com profissionais da Cooperativa de Catadores de Materiais Reciclável de Juazeiro (COOPERFITZ), acontecerá no Centro de Distribuição da Agricultura Familiar (Cesaf), em Juazeiro, a partir das 8h da manhã, e integra a meta do Centro Público Evento de Consumo Responsável.

A oficina será ministrada pela culinarista e chefe de cozinha sustentável Poliana Santana. As ações tiveram início no final do ano passado e discutiram a alimentação sustentável e formas de aproveitamento integral dos alimentos, além da construção de um banco de alimentos para os cooperados. Entre os temas debatidos estiveram o desperdício e fome, as diferenças entre aproveitamento e reaproveitamento, e destinação das sobras...

Cesol-SSF participa da 13ª edição da Febafes em Salvador-BA

Os produtos dos empreendimentos atendidos pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (Cesol-SSF) serão expostos para a comercialização na 13ª edição da Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Febafes). O evento acontecerá entre os dias 14 e 18 de dezembro, no parque Costa Azul, na orla de Salvador.

A equipe do Cesol-SSF participará da feira com a comercialização de produtos da economia solidária, que passaram pelo processo de melhoria proposta pela assistência técnica do Centro Público. Durante a comercialização da Febafes, um novo produto será lançado para a comercialização, o Fufu de Gergelim ou farofa de gergelim sem açúcar, produzido pelo grupo produtos Naturais Família Amorim, de Juazeiro. O produto passou pelo processo de melhoria técnica, sem alterar a sua essência através da construção da identidade visual, realização do estudo de viabilidade econômica (EVE), divulgação e comercialização no mercado convencional...

Cesol-SSF discute alimentação sustentável com profissionais da Cooperftiz

Com o propósito de discutir a alimentação sustentável e formas de aproveitamento integral dos alimentos, o Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco realizará, na próxima quinta-feira (20), a partir das 14h30, oficina formativa com profissionais da reciclagem da Cooperativa de Catadores de Materiais Recicláveis (Cooperfitz), em Juazeiro. O evento integra a meta Consumo Sustentável do Cesol-SSF, e será mediado pela chefe de cozinha alternativa Poliana Santana, na sede da Cooperfiz, localizada no distrito industrial.

A proposta será discutir alternativas para a construção de um banco de alimentos para os cooperados. Entre os temas abordados estarão o desperdício dos alimentos e fome; as diferenças entre aproveitamento e reaproveitamento; o que fazer com as sobras? As plantas alimentícias não convencionais.  De acordo com chefe de cozinha alternativa, a alimentação sustentável consiste em um convite para uma mudança de comportamento em relação ao reaproveitamento integral dos alimentos...

Estudantes do curso de tecnologia em alimentos participam de evento formativo em Economia Solidária no Cesol-SSF

Com o propósito de conhecer e entender como funciona a Economia Solidária do território Sertão do São Francisco, estudantes do curso de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IF Sertão-PE), visitaram na terça-feira (14), o escritório do Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF) e a loja Empório Meu Sertão.

O encontro integra a meta do Centro Público "evento formativo em economia solidária", que tem como propósito debater uma nova economia que tem mudado a vida de muitas famílias no sertão, e de que forma o Cesol tem apoiado esses grupos através do trabalho de assistência técnica para a comercialização...

Cesol-SSF discute Alimentação Sustentável durante live formativa nesta segunda-feira (30)

Você sabe de onde vem os alimentos que consome? Tem dado preferência aos alimentos produzidos por pequenos/ produtores e produtoras locais? Esses e outros temas serão debatidos durante a live "Alimentação Sustentável e Economia Solidária", que será realizada na próxima segunda-feira (30), às 19h, pelas plataformas facebook e youtube do Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF).

Entre os temas que serão abordados estão o desperdício dos alimentos e fome; as diferenças entre aproveitamento e reaproveitamento; o que fazer com as sobras? As plantas alimentícias não convencionais e a importância da compra de produtos diretamente de produtores/as locais...

Agricultores e agricultoras da Horta Povo Unido e do CETEGIB de Juazeiro-BA participaram de capacitação promovida pela Associação Povos da Mata e Cesol-SSF

Discutir o passo a passo para aquisição da Certificação Orgânica Participativa foi o principal foco da capacitação realizada na tarde última sexta-feira (23), pela Associação Povos da Mata com representantes da Horta Comunitária Povo Unido e do Centro de Terapias Naturais Gianni Bande (CETEGIB), de Juazeiro-BA.

A formação realizada em parceria com o Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF), aconteceu no espaço de reuniões da horta urbana que fica no bairro João Paulo II, obedecendo os protocolos de segurança contra a propagação do novo coronavírus.  ..

Associação Povos da Mata e Cesol-SSF realizam Capacitação em Certificação Orgânica Participativa com a horta Urbana Povo Unido e Cetegib em Juazeiro-BA

Na próxima sexta-feira (23), a Associação Povos da Mata realizará uma Capacitação em Certificação Orgânica Participativa com representantes da horta comunitária Povo Unido e do Centro de Terapias Naturais Gianni Bande (CETEGIB) de Juazeiro-BA. O evento realizado em parceria com o Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF), acontecerá no espaço aberto da horta orgânica, que fica no bairro João Paulo II, a partir da 14h, obedecendo os protocolos de segurança contra a propagação do novo coronavírus.  

A Capacitação - Aplicação da Metodologia da Associação Povos da Mata de Certificação Orgânica Participativa será facilitada pelo técnico agrícola da Associação Enisson Rocha Santos. A formação tem como propósito orientar os agricultores e agricultoras da horta urbana e do Centro de Terapias sobre o processo de certificação participativa, o passo a passo para a aquisição do selo e a documentação necessária...

Cesol-SSF realiza compra coletiva de embalagens por meio do Fundo Rotativo Solidário

O Centro Púbico de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF), entidade vinculada à Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte (SETRE), realizou esta semana, compra coletiva de embalagens para os empreendimentos atendidos pelo projeto, por meio do Fundo Rotativo Solidário.

O Fundo Rotativo Solidário é um dispositivo de crédito oferecido pelo Cesol, que fica disponível aos empreendimentos para a compra de insumos. As aquisições das embalagens facilitam o acesso dos empreendimentos aos produtos, além de baratear os custos das compras. Os produtos são passados para os grupos com o mesmo valor cobrado pelos fabricantes.  ..

Cesol-SSF realiza formação do Estudo de Viabilidade Econômica para empreendimentos das cidades de Juazeiro e Jaguarari

O Estudo de Viabilidade Econômica (EVE) é um importante instrumento de trabalho para os empreendimentos atendidos pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF). Na última semana, a equipe técnica do Cesol-SSF, entidade vinculada à Secretaria do Trabalho, Emprego e Renda e Esporte do Estado da Bahia (SETRE), realizou a formação do EVE em Pilar, distrito de Jaguarari, com os grupos Mãos de Campo e Rancho das Frutas.

A atividade aconteceu durante a programação de visitas técnicas da equipe realizadas durante a última semana em Curaçá, Jaguarari e Juazeiro. O EVE consiste em uma ferramenta que analisa custos, investimentos da produção, proporcionando aos empreendimentos chegar ao preço justo de comercialização dos produtos, um dos princípios da Economia Solidária. A ferramenta se baseia em uma planilha autoexplicativa, organizada em quadro de investimentos, depreciação, custo fixo mensal e custo variável da produção...

Associação Povos da Mata de Certificação Orgânica Participativa e Cesol-SSF visitam Horta Comunitária Povo Unido em Juazeiro-BA

No último sábado (06), integrantes da Associação Povos da Mata de Certificação Orgânica Participativa fizeram uma visita a Horta Orgânica Povo Unido em Juazeiro-BA, empreendimento atendido pelo Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF) O encontro articulado pela coordenação do Cesol, teve como propósito apresentar o potencial de produção da horta urbana para os integrantes da associação.

Durante a visita a horta que já possui certificação orgânica, foi conversado a possibilidade de adesão ao processo de Certificação Orgânica Participativa, através da Rede de Agroecologia Povos da Mata...

Cesol-SSF realiza atendimento técnico a empreendimentos da Economia Solidária de Canudos-BA

As atividades começaram bem cedinho, na manhã da última segunda-feira (18) para a equipe técnica do Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF), projeto vinculado à Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte do Estado da Bahia (SETRE).

Com o despontar do sol em Juazeiro, o grupo seguiu para Canudos, em uma viagem que durou em média três horas. A equipe técnica composta por três agentes socioprodutivos e a coordenadora do projeto Aline Craveiro, atendeu seis empreendimentos da comunidade do Raso com o propósito de identificar dificuldades e sugerir melhorias nos produtos...

Cesol-SSF realizará palestras com trabalhadores/as do setor de reciclagem durante capacitações do projeto Pró-Catador rede Norte

Nesta sexta-feira (18), a equipe técnica do Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF), entidade vinculada à Secretaria do Trabalho Emprego, Renda e Esporte (SETRE) do Estado da Bahia, realizará, durante a programação de capacitações do projeto Pró-Catador Rede Norte, o Evento de Consumo Responsável: Os Caminhos da Economia Solidária no Universo da Reciclagem e uma capacitação sobre Gestão e Cooperativismo.

Os debates serão ministrados pela a agente socioprodutiva e pedagoga Sandra Santos e pelo Coordenador de Articulação do Cesol-SSF e Gestor Financeiro Valter Santana, e pretende discutir princípios, legislação, redes de apoio, ações públicas no universo da Economia Solidária e cooperativismo.  ..

CESOL-SSF retoma atividades presenciais no território Sertão do São Francisco

O Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF), entidade vinculada à Secretaria do Trabalho, Emprego e Renda do Estado da Bahia (SETRE), retomou a agenda de atividades de campo durante a última semana. Para garantir maior segurança aos empreendimentos visitados, a equipe de agentes socioprodutivos foram testados contra a Covid-19, além do cuidado com orientações para o uso de máscaras e higienização das mãos com álcool.

Os atendimentos foram realizados nas cidades de Remanso, Casa Nova, Sobradinho e Sento Sé. Entre as ações realizadas pelos agentes estiveram orientações para rotulagem, criação da identidade visual dos produtos, aplicação do Estudo de Viabilidade Econômica (EVE), além de gravações para a série semanal Onde a Magia Acontece...

CESOL-SSF realizou a entrega de kits alimentícios da Economia Solidária para famílias do território Sertão do São Francisco

O Centro Público de Economia Solidária Sertão do São Francisco (CESOL-SSF), entidade vinculada à Secretaria do Trabalho Emprego, Renda e Esporte do Estado da Bahia (SETRE) realizou a entrega de três mil kits oriundos da agricultura familiar e da Economia Solidária, para famílias do território em situação de vulnerabilidade social e insegurança alimentar, em decorrência da pandemia do novo coronavírus.

O projeto com vigência de cinco meses, cadastrou 1000 famílias das cidades de Juazeiro, Curaçá, Uauá, Canudos, Remanso, Campo Alegre, Rodelas, Pilão Arcado e Jacobina. A iniciativa também teve como objetivo incentivar a produção dos grupos da Economia Solidária e da Agricultura Familiar atendidos pelo CESOL-SSF...

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