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04 de Julho de 2024

Foram encontrados 246 registros para a palavra: Leite

Pesquisadores estudam leite que não causa alergia

Não é mais novidade para ninguém que a pesquisa é de suma importância para o agronegócio brasileiro. Auxiliando sempre para que o produtor tenha mais lucros, menos trabalho e consiga atingir seus objetivos, a pesquisa tem permitido, ao longo dos anos, que o Brasil ganhasse o lugar de destaque que hoje ocupa no cenário mundial. E uma pesquisa pioneira, desenvolvida por pesquisadores do Instituto de Zootecnia de Nova Odessa, SP, descobriu uma forma de produzir um tipo de leite que não causa alergia pela proteína presente na bebida. Os estudiosos do Centro observaram a composição genética do gado e realizaram o cruzamento apenas entre os rebanhos que apresentaram a proteína beta-caseína A2 no organismo que, segundo o estudo, são mais saudáveis para o consumo humano.

Os estudos tiveram início em 2012, na Universidade Estadual Paulista (Unesp), mais especificadamente na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, do campus de Jaboticabal, como um projeto de extensão universitária. “No entanto, essa pesquisa foi inspirada em estudos prévios realizados na Austrália e Nova Zelândia, sobre o perfil das beta-caseína no leite bovino, que datam de cerca de dez anos atrás”, informa o professor do Departamento de Melhoramento Genético Animal da Unesp Jaboticabal, Humberto Tonhati. Ele explica que nestes países já existe até mesmo a comercialização de leite e derivados constituídos exclusivamente pela variante A2 da beta-caseína, que é considerado uma forma mais saudável para o consumo humano...

Afrânio: agroindústria da agricultura familiar registra o primeiro doce para comercialização com selo de qualidade

A agroindústria da agricultura familiar em Afrânio, Pernambuco  registrou o primeiro doce de leite. A produção de leite no Brasil se configura como importante atividade econômica, uma vez que o país é considerado o sétimo maior produtor mundial de leite, com um volume anual de 24 bilhões de litros ao ano. Em meio aos laticínios especializados, um grande número de pequenos produtores está distribuído por todo o território nacional e vive da renda gerada na atividade, que ainda é vital para a agricultura familiar.

O doce de leite é um dos produtos com maior importância econômica e responde por uma produção mensal de 450 mil litros de leite. Nesta região, a técnica de elaboração do “doce de leite branco” é passada entre gerações e já se constitui importante tradição local, que se manteve por muitas décadas...

Produtores de leite da Bahia discutem situação do setor durante encontro

Produtores de leite de diversos municípios baianos se reuniram no último sábado (28), em Feira de Santana , para discutir os problemas enfrentados e delinear ações no sentido de resolver gargalos que têm prejudicado toda a cadeia, desde a produção à comercialização de um dos principais produtos para a economia baiana.

O encontro, realizado pela Associação dos Produtores de Leite do Estado da Bahia (Bahia Leite), teve como um objetivos, traçar estratégias para de forma organizada para que em um período não muito distante apareçam resultados positivos na recuperação do mercado que vem sendo prejudicado pela diminuição das chuvas, da taxa tributária e, principalmente o baixo valor pago ao litro do leite; o que torna disparate o custo/benefício o que consequentemente inviabiliza os negócios...

III Festival do Doce de Leite de Juremal fortalece economia local e atrai centenas de visitantes

No último final de semana, o distrito de Juremal, interior de Juazeiro, sediou o III Festival do Doce de Leite, uma realização da Prefeitura Municipal, através da Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (ADEAP), em parceria com a Associação de Desenvolvimento Econômico e Social de Juremal (ADESJUL).

Segundo a Agência de Desenvolvimento Econômico do município, o volume de negócios ultrapassou os R$ 150 mil, desde a comercialização do doce, incluindo ainda artesanato, culinária, artefatos decorativos, cosméticos e vestuário, bares e lanchonetes da localidade...

Conferência do PCdoB-BA reelege presidente do partido e pleiteia disputa ao Senado

O deputado federal Davidson Magalhães foi reeleito presidente do PCdoB na Bahia, durante a Conferência Estadual do Partido, que aconteceu em Salvador, neste final de semana. A decisão foi tomada pelos 82 novos integrantes do Comitê Estadual, também eleitos na Conferência, para o biênio 2017/2019. 

O governador Rui Costa participou do evento e o ex-governador e secretário de Desenvolvimento Econômico do governo do Estado, Jaques Wagner; e da senadora Lídice da Mata. Na pauta, estavam discussões sobre os cenários políticos nacional e estadual...

Juremal promove no final de semana o III Festival do Doce de Leite

No próximo final de semana, o distrito de Juremal, a 40 km de Juazeiro, receberá entre os dias 20 e 22 de outubro, o III Festival do Doce de Leite, na Praça Manoel Gonçalves Neto. José Wilson Chaves (Chaveco), diretor de Pecuária da ADEAP, participou do Programa Geraldo José na tarde desta terça-feira (17) e disse que a proposta de organização e padronização do produto para a comercialização, surgiu da iniciativa da Prefeitura de Juazeiro, através da Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (ADEAP) e da Associação de Desenvolvimento Econômico e Social de Juremal (ADESJUL), promovem conjuntamente mais um festival na localidade.

O doce de leite de Juremal é fabricado ainda de forma artesanal, produzido há cerca de um século, passado de geração a geração e representa a principal fonte de renda para várias famílias. “A realização do Festival do Doce de Leite reúne ferramentas de extrema importância para o resgate, divulgação e fortalecimento da cultura local, com a inserção de antigas tradições para as novas gerações. Além de proporcionar a abertura de outros mercados e de oportunidade de grandes negócios”, destacou José Wilson Chaves...

Codevasf incentiva produção leiteira no norte baiano

A Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf) fortaleceu a Associação dos Produtores de Leite do município de Morro do Chapéu (APLeite), no Norte da Bahia, com máquinas e implementos para serem usados na estruturação das atividades agrícolas voltadas à produção de leite. O investimento realizado pela 6ª Superintendência Regional da Codevasf, sediada em Juazeiro (BA), foi de mais de R$ 117 mil.

A associação reúne 56 produtores, que vão usar o maquinário na preparação das lavouras, obedecendo uma agenda de utilização elaborada por eles durante as assembleias da entidade. Segundo Everaldo de Andrade Cavalcanti, da Unidade de Desenvolvimento Territorial da Gerência Regional de Revitalização da Codevasf em Juazeiro, ações como essa são muito importantes para o homem do campo, pois com o uso consciente da tecnologia, os bons resultados serão alcançados mais rapidamente...

Prefeitura de Juazeiro realiza III Festival do Doce de Leite do distrito de Juremal

O distrito de Juremal, 40 km de Juazeiro, receberá entre os dias 20 e 22 de outubro, o III Festival do Doce de Leite, na Praça Manoel Gonçalves Neto. Com a proposta de organização e padronização do produto para a comercialização, a Prefeitura de Juazeiro, através da Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (ADEAP) e a Associação de Desenvolvimento Econômico e Social de Juremal (ADESJUL), promove mais um festival na localidade.

O doce de leite de Juremal é fabricado de forma artesanal, produzido há cerca de um século, passado de geração a geração e representa a principal fonte de renda para várias famílias. “A realização do Festival do Doce de Leite reúne ferramentas de extrema importância para o resgate, divulgação e fortalecimento da cultura local, com a inserção de antigas tradições para as novas gerações. Além de proporcionar a abertura de outros mercados e de oportunidade de grandes negócios”, destacou José Wilson Chaves (Chaveco), diretor de Pecuária da ADEAP...

Feira de Caprinos e Ovinos será encerrada neste domingo 13, no Distrito de Massaroca

Com a economia voltada para a agricultura de subsistência, o distrito de Massaroca, localizado às margens da BR 407 a 62 km do município de Juazeiro (BA), destaca a caprinovinocultura como seu grande sustentáculo. 

A X Feira de Caprinos e Ovinos, que teve início dia 11 e e termina neste domingo 13, tem proporcionado a comunidade oportunidades de integração, troca de experiências, permuta de reprodutores entre expositores e possibilidade de negócios – que engloba todo o segmento comercial local, melhorando a renda e a qualidade de vida dos trabalhadores...

Aleitamento materno ainda enfrenta muitos obstáculos

Em 2017, o Brasil ganhou duas novas leis que apoiam o aleitamento materno: uma delas cria o “Agosto Dourado” e a outra, trata da orientação às mães lactantes nas redes pública e privada de saúde. 

Na opinião da consultora do Senado, Roberta Viégas, coordenadora do Observatório da Mulher Contra a Violência, são duas conquistas importantes para consolidar a cultura da amamentação no país, que ainda enfrenta muitos obstáculos...

Leite de Todos: famílias cadastradas em Petrolina já podem retirar alimento

A Prefeitura de Petrolina iniciou na terça-feira (11) a distribuição do leite do programa 'Leite de Todos' que tem como objetivo atender às necessidades nutricionais de gestantes, mães que estão amamentando, além de crianças e idosos.

A distribuição do alimento já está sendo feita nas unidades dos Centros de Referência de Assistência Social (CRAS) dos bairros, Rio Corrente, José e Maria, Fernando Idalino, além da associação de moradores do bairro Pedra Linda e nas comunidades de Uruás e Rajada...

Banco de Leite do HDM atende bebês de Petrolina, da Bahia e até do Piauí e do Ceará

Todo recém-nascido com baixo peso ou prematuro, cuja mãe não produz leite suficiente para amamentação, recebe o alimento fornecido pelo Banco de Leite Materno do Hospital Dom Malan (HDM). "É uma ação muito importante que deve sempre contar com o apoio das pessoas porque o leite que doamos é recebido de mulheres que produzem mais do que seus filhos precisam', explica Flávia Guimaraes, coordenadora da unidade, esclarecendo que também são atendidos bebês que, por qualquer razão, não conseguem mamar adequadamente".

O Banco de Leite Materno é uma ação da Secretaria de Saúde do Governo de Pernambuco e está presente em Petrolina e em mais 11 municípios do Agreste, Zona da Mata e Região Metropolitana.  Mas não são apenas pernambucanos que recebem assistência. Segundo Flávia Guimaraes, crianças da Bahia e até do Piauí e do Ceará acabam também sendo beneficiadas...

PCdoB-BA pleiteia vaga para o Senado nas eleições de 2018

A Comissão Política Estadual do PCdoB, reunida nesta segunda-feira (19/06), em Salvador, deliberou que o partido vai pleitear uma vaga para o Senador Federal, na chapa majoritária que deverá ser liderada pelo governador Rui Costa (PT), nas eleições do ano que vem. Três nomes foram selecionados como opções para ocupar a vaga: Alice Portugal e Daniel Almeida, ambos deputados federais, e Isaac Carvalho, ex-prefeito e atual secretário de Governo em Juazeiro.

O presidente estadual do partido, Davidson Magalhães, afirmou que a legitimidade do pleito é decorrente de uma expressiva inserção do partido nos movimentos sociais, por ter três mandatos na Assembleia Legislativa e três na Câmara Federal, além do PCdoB estar alinhado com o projeto desde os primeiros enfrentamentos ao carlismo. O documento aprovado na reunião também destaca o potencial político-eleitoral dos nomes selecionados...

Embrapa Semiárido promove distribuição de sementes e mudas e movimenta a Expoleite 2017 em Afrânio

Durante a Expoleite 2017, em Afrânio-PE, a Embrapa Semiárido montou estande para difundir suas tecnologias e passar informações aos produtores e público em geral presente à feira.

Um dos pontos alto da participação da Embrapa Semiárido ocorreu no sábado, quando seus representantes promoveram distribuição de sementes de guandu e milheto e mudas de gliricídia, o que atraiu um grande número de produtores ao local, interessados em adquirir os produtos e ávidos por informações que possibilitem melhoria de suas atividades...

Biama inicia campanha para doação de leite e entrega certificado às doadoras

O Banco de Incentivo e Apoio ao Aleitamento Materno (Biama) do Hospital Dom Malan/IMIP de Petrolina iniciou, na última sexta-feira (19), uma campanha de doação de leite com o objetivo de melhorar o estoque, que está abaixo do ideal. A ação faz parte do Dia Mundial de Doação de Leite Humano e inclui a entrega de certificados às mães doadoras, como forma de agradecimento e homenagem pelo gesto de amor que pode salvar vidas; além de um trabalho de sensibilização sobre a importância da amamentação.

O Biama de Petrolina existe há 22 anos, foi o terceiro a ser implantado no estado de Pernambuco, e busca suprir a necessidade das crianças prematuras e dos recém-nascidos internos na neonatologia do Hospital Dom Malan que é referência para mais de 50 municípios da Rede de Saúde Pernambuco-Bahia (PEBA). Para atender a toda essa demanda o banco precisa de, em média, 40 litros mensais...

Biama entregará certificados no Dia Mundial da Doação de Leite Humano

Como forma de agradecer as mães doadoras de leite e parabenizá-las por este ato de solidariedade que pode salvar vidas, o Banco de Incentivo ao Aleitamento Materno (Biama) do Hospital Dom Malan/IMIP, realizará uma entrega de certificados nesta sexta-feira (19) – data em que é celebrado o Dia Mundial de Doação de Leite Humano.

Serão contempladas com a homenagem as doadoras internas e externas. "No momento, temos cerca de 10 doadoras de leite aqui do hospital e 10 que fazemos a captação fora e todas elas receberão o certificado. É uma singela homenagem a essas mães que colaboram com o Biama e ajudam a manter o nosso estoque abastecido", destaca a enfermeira gerente, Yany Cruz...

Deputado Zó pleiteia na CAR projetos rurais para a região norte da Bahia

Visando trazer ações para o desenvolvimento rural na região norte da Bahia, o deputado estadual Zó (PCdoB), o prefeito de Uauá, Lindomar Dantas, e sua equipe estiveram na Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), na noite desta segunda-feira (20), pleiteando ao diretor-presidente, Wilson Dias parcerias para implantação de programas na região do semiárido.

" A CAR está empenhada com projetos, ações e programas que, se bem executados, terão grande êxito, e que visa estreitar a parceria entre o estado e os municípios. Como parlamentar que defende os trabalhadores rurais esse compromisso é muito satisfatório, principalmente neste momento de seca", salientou Zó...

Zó pleiteia poços tubulares para a região norte

O deputado estadual Zó (PCdoB), em audiência com o presidente da Companhia de Engenharia Hídrica e de Saneamento da Bahia (Cerb), Marcus Bulhões, solicitou nesta terça-feira (21) poços tubulares para a região norte do estado. Zó apresentou ao presidente a necessidade da região em contar com esse serviço, principalmente pela seca que aflige os municípios em questão.

"É notório que a seca sempre foi o maior desafio no sertão, mas é fundamental o uso de recursos para a captação de água da chuva, com o propósito de potencializar recursos naturais próprios da caatinga, e beneficiar as famílias e agricultores do Nordeste...

Zó e prefeitos da região norte da Bahia pleiteiam melhorias para o sistema de saúde

Nesta quinta-feira (19) o deputado estadual Zó (PCdoB) acompanhado dos  prefeitos  Enilson Rodrigues (Campo Alegre de Lourdes), Humberto Ramos (Chorrochó) e Lindomar Dantas (Uauá), participou de uma audiência, em Salvador, com o secretário de saúde do estado Fábio Vilas Boas e parte da equipe técnica da SESAB.

Na oportunidade,  Zó apresentou um panorama do sistema de saúde nesses municípios e Solicitou um suporte maior da Secretaria de Saúde do Estado da Bahia...

Secretária discute implantação do Programa de Aquisição de Alimentos – Leite em Juazeiro

A implantação do Programa de Aquisição de Alimento (PAA Leite) em Juazeiro, foi pauta de uma reunião nesta terça, 17, tendo como representações a secretaria de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária, a empresa Laticínio Bom Sabor, Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Juazeiro (STRJ) e a Cooperativa da Agropecuária Familiar de Juazeiro e Região (COOAFJUR).

O programa visa fomentar o fortalecimento e desenvolvimento da cadeia produtiva do setor leiteiro local, contribuindo para redução da vulnerabilidade social e a desnutrição infantil. Para o proprietário do laticínio Bom Sabor, Marcio Araújo o trabalho deve ser desenvolvido em conjunto com toda cadeia. "A comercialização do leite é um viés que dá sustentabilidade ao produtor e um dos papeis do Laticínio é beneficiar e armazenar esse leite de forma adequada. O PAA incentiva o consumo do leite e o desenvolvimento da cadeia", disse...

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