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Agricultura Familiar da Bahia marca presença no maior Congresso Internacional de Nutrição Funcional

A agricultura familiar da Bahia estará presente no maior congresso de Nutrição Funcional do mundo, marcando sua participação na XVIII edição do Congresso Internacional de Nutrição Funcional, realizado pela VP - Centro de Nutrição Funcional, que acontece de 19 a 21 de setembro de 2024, no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo. Com um estande exclusivo, o evento contará com a participação de oito cooperativas baianas, que irão expor e comercializar produtos que estão em sintonia com o universo da nutrição funcional e sustentável.

O Congresso também será palco para o lançamento do Flocão de Milho Crioulo da Cooperativa Agropecuária Mista Regional de Irecê (Copirecê), desenvolvido em parceria com o Chef Rodrigo Oliveira, do Restaurante Mocotó. Feito com milho vermelho, o Flocão de Milho milho Crioulo possui quatro vezes mais ferro do que o milho convencional. Com seu sabor intenso e produção sustentável em sistemas agroflorestais, o Flocão promete conquistar o público e fortalecer a imagem dos produtos da agricultura familiar como alimentos de alta qualidade nutricional...

HU-Univasf lança guia para pacientes em uso de nutrição enteral domiciliar

Chegou a 2ª edição do "Guia Multiprofissional de orientação para pacientes em uso de Nutrição Domiciliar". A iniciativa é do Comitê Multiprofissional de Terapia Nutricional (CMTN) do Hospital Universitário da Universidade Federal do Vale do São Francisco (HU-Univasf), vinculado à Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh). Uma das principais novidades é a inclusão de vídeos educativos, que visam facilitar o processo de orientação sobre o uso da nutrição enteral fora do ambiente hospitalar, garantindo a segurança e o bem-estar dos pacientes em domicílio.

De acordo com o Guia disponível na página do HU-Univasf, através do link bit.ly/guianutrihu, a nutrição enteral é uma alternativa terapêutica para alimentar pessoas que não podem se alimentar pela boca em quantidade suficiente para manter a saúde. Ela é administrada ao paciente por meio de uma sonda fina, que é um tubo fino, macio e flexível, e que leva a dieta líquida diretamente para o estômago ou intestino. Essa sonda pode ser posicionada via nasal (no nariz) ou oral (na boca), ou ainda implantada por meio de procedimento cirúrgico, realizado pelo médico, no estômago, duodeno ou jejuno (ostomia)...

Estudante é encontrado morto em carro após sair de academia em SC

Um estudante de 23 anos foi encontrado morto no interior do carro, na madrugada de quinta-feira (23) em Criciúma, na região sul de Santa Catarina. O estudante, identificado como Eduardo Bardini da Silva, que cursava Nutrição, saiu de uma academia de ginástica após o treino e se dirigiu até o veículo. A morte foi descoberta cinco horas depois, segundo a Polícia Civil. A hipótese admitida pela polícia é de que ele tenha sofrido de morte súbita.

Testemunhas disseram que o rapaz havia interrompido os treinos por ter se sentido indisposto. Ele deixou o local por volta das 19 horas de quarta-feira, 29. Imagens de câmeras de segurança mostraram o estudante entrando em seu carro, no estacionamento da academia, na região central da cidade. A Polícia Militar foi acionada, depois que algumas pessoas viram o rapaz com a cabeça caída sobre o volante...

Sertão do São Francisco realiza Conferência Territorial de Segurança Alimentar e Nutricional

Na próxima segunda (21) e terça-feira (22), o território Sertão do São Francisco realiza a Conferência Territorial de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) da Bahia. A mobilização será no município de Juazeiro, às 9h, na Universidade Federal do Vale do São Francisco (UNIVASF). 

Tendo à frente o Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional da Bahia (Consea-Ba), em parceria com a Secretaria de Assistência e Desenvolvimento Social da Bahia (Seades) e Grupo Governamental de Segurança Alimentar e Nutricional (GGSAN), o processo conferencial segue até o dia 6 de setembro em diversos territórios da Bahia...

Prefeitura de Juazeiro abre inscrições para IV Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional

Estão abertas as inscrições para a IV Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Juazeiro. A Conferência é realizada pelo Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Juazeiro (Comsea) em parceria com a Prefeitura, através da Secretaria de Desenvolvimento Social, Mulher e Diversidade (Sedes).

As inscrições iniciaram nesta quinta-feira (10) e seguem até o dia 17 de agosto...

Equipe de Nutrição do HU-Univasf compartilha dicas para combate à desnutrição hospitalar

No mês de junho, marca-se o período de Combate à Desnutrição Hospitalar e o Hospital Universitário da Univasf (HU-Univasf/Ebserh) apoia a integração interdisciplinar para aumentar a conscientização em torno do tema e aprimorar a recuperação dos pacientes internados, com base na campanha impulsionada pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN/SBNPE).

Neste sentido, a equipe de Nutrição Clínica do HU-Univasf, em parceria com estagiárias de Nutrição da Universidade de Pernambuco (UPE), realizou a produção de um vídeo com abordagem didática acerca do tema, visando informar a equipe multiprofissional, bem como a população em geral, abordando a importância da alimentação no âmbito hospitalar...

Trabalhos de conclusão da UniFTC são apresentados em tradicional Congresso de Nutrição da América Latina

Quatro egressos do curso de Nutrição da Rede UniFTC tiveram dois Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC) aprovados para apresentação oral no Ganepão 2023, Congresso tradicional de Nutrição da América Latina, que acontece anualmente, sempre no mês de junho, em São Paulo. 

O resumo intitulado de 'Benefícios do uso da creatina no envelhecimento: Revisão de Literatura' dos recém-formados Rafael Xavier e Lucas Cavalache e o artigo 'A Educação Nutricional no Âmbito Escolar: Participação na Formação de Hábitos Alimentares Saudáveis nas Crianças - Uma Revisão' elaborado pela dupla Eudelba Medrado e Ester Arraes foram apresentados dia 14 de junho, na Casa de Vidro, pelas orientadoras e professoras da faculdade em Juazeiro, Arianny de Sá e Aline Nataly Vital, durante o 1º Projeto Ciência e Revisão. ..

Na luta contra a desnutrição, Prefeitura de Sobradinho beneficia mais de 750 famílias através do Programa do Leite

A Prefeitura de Sobradinho, por meio da Secretaria de Assistência e Desenvolvimento Social (SEADS), realizou nos dias 01 e 02 de junho a entrega do leite para os beneficiários do Programa do Leite. 

Considerado o maior programa social do município, essa iniciativa tem desempenhado um papel fundamental no combate à desnutrição infantil no suporte aos idosos em situação de vulnerabilidade social...

UniFTC promove Cerimônia do Jaleco para estudantes de Nutrição e Psicologia em Juazeiro

Alunos dos cursos de Nutrição e Psicologia da Faculdade UniFTC, em Juazeiro, participaram no último dia 27, da Cerimônia do Jaleco, um momento especial na vida acadêmica e que marca a entrada dos alunos nos cursos voltados à saúde. 

O evento aconteceu no auditório da instituição e contou com a participação de professores, amigos e familiares. Depois das boas-vindas, os alunos reafirmaram o compromisso com a ética e a vida com a realização do juramento. ..

Nutricionistas da Rede Municipal de Saúde de Juazeiro passam por capacitação sobre terapia nutricional para pacientes renais crônicos

A formação continuada de seus colaboradores para otimizar os serviços oferecidos à população, é prioridade para a Prefeitura de Juazeiro. Na manhã desta terça-feira (11), a Secretaria de Saúde (Sesau), promoveu uma atualização técnica sobre terapias nutricionais para pacientes renais crônicos.

Participaram da capacitação os nutricionistas que atuam nas unidades de saúde da rede municipal. O conteúdo abordou sobre: as causas e fatores de risco para a doença renal, as perdas nutricionais provocadas pela diálise e as principais terapias para recuperar o paciente...

Imip-Recife cria fórmula para combater desnutrição das crianças Yanomami; alimento tem açaí e banana

Para combater a desnutrição das crianças Yanomami, profissionais de saúde do Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira (Imip), no Recife, criaram uma fórmula de nutrição, composta por produtos como água, leite em pó, açúcar, óleo e micronutrientes, além de solução de eletrólitos - responsáveis por transmitir água para células.

Como estratégia para aumentar a aceitação do leite terapêutico entre os Yanomami, foram incluídos na fórmula alimentos locais, como o açaí e a banana, segundo a Organização Pan-americana de Saúde (Opas)...

Afinal, o que é uma boa saúde? No Dia Nacional da Saúde e Nutrição, especialistas explicam

Todos os dias, saem publicações com dicas de saúde como: encontrar um horário para se exercitar, como se alimentar melhor, o que fazer para emagrecer etc.

As informações são muitas e as dúvidas, também. No dia dedicado à Saúde e à Nutrição (31 de março), no Brasil, especialistas explicam, afinal, o que é ter uma boa saúde.  ..

Em alusão ao Dia da Saúde e Nutrição, estudantes da rede municipal de ensino de Juazeiro participam de programação sobre importância da boa alimentação

Celebrado no dia 31 de março, o Dia Mundial da Saúde e Nutrição integra o calendário da Organização Mundial da Saúde desde 2004, com o objetivo de conscientizar a população para que reflitam sobre a importância dos cuidados com a saúde e hábitos alimentares saudáveis. Para lembrar data, a Prefeitura de Juazeiro, através da Secretaria Educação e Juventude (Seduc), realizou nesta quinta-feira (30), no auditório da Escola Municipal Estação do Saber José Carlos Tanuri, um bate-papo, chamando atenção para a prática da nutrição saudável e hábitos alimentares conscientes na rotina da criança desde muito cedo.

De acordo com a nutricionista infantil e escolar, Bruna Larissa Silva, que ministrou a conversa sobre adoção de hábitos alimentares saudáveis, a escola representa um espaço potencial para a introdução da alimentação ideal. "Normalmente é típico da criança ter dificuldade de aceitar determinadas dietas, então, trazer esse conteúdo para a escola é extremamente importante, justamente para aproximar as crianças dos alimentos considerados ideais. A escola é um ambiente totalmente propício para a aceitação de novas experiências alimentar, facilitadas pelo grupo social de aprendizado coletivo. A educação alimentar precisa fazer parte da rotina pedagógica do ensino, formando crianças saudáveis e adultos conscientes", disse Bruna...

ONU cobrou retirada de garimpeiros e medidas contra subnutrição infantil 6 meses antes de tragédia Ianomâmi ganhar repercussão internacional

Seis meses antes da crise humanitária Ianomâmi ganhar repercussão internacional, a Organização das Nações Unidas (ONU) mandou um ofício para o governo de Jair Bolsonaro cobrando a retirada de garimpeiros do território indígena e uma “resposta à crítica situação da saúde e da subnutrição infantil”.

Conforme o GLOBO mostrou, denúncias enviadas à Fundação Nacional dos Povos Indígenas (Funai) durante o último ano de mandato de Jair Bolsonaro revelam que a grave crise humanitária que assola os Povos Ianomâmis era uma tragédia anunciada. O órgão recebeu 36 alertas sobre as más condições enfrentadas pela etnia entre abril e novembro do ano passado, equivalente a cinco por mês...

Mortes por desnutrição aumentam em mais de mil municípios brasileiros

Ano após ano, a quantidade de mortes por desnutrição vem diminuindo no país, entretanto, essa redução não é igual em todos os municípios. Em 2019, 5.302 pessoas morreram por conta da fome no território nacional. No ano seguinte esse número caiu para 4.650 óbitos. No entanto, entre os 5.568 municípios do Brasil, 1.101 tiveram aumento de mortes por conta da fome entre 2019 e 2020. As regiões Nordeste e Sudeste apresentaram os maiores aumentos.

Os dados coletados e analisados pela Agência Tatu são os últimos registros disponíveis na plataforma DataSUS, do Ministério da Saúde, e apontam que a desnutrição tem crescido mais em municípios de pequeno porte...

Bahia tem maior nº de internações de bebês por desnutrição no Brasil

A Bahia tem o maior número de internações de bebês por desnutrição no Brasil. Os dados foram registrados pelo Sistema Único de Saúde (SUS), até dezembro de 2022, e é relativo a crianças menores de 1 ano. Entre as capitais, Salvador também lidera o ranking.

O estado baiano registrou 480 internações de bebês – 200 a mais que o Maranhão, que teve o segundo maior número de casos. A diferença é ainda mais acentuada quando é feita a comparação com o Amapá, que teve a menor quantidade: nove bebês internados...

Governo prepara hospital de campanha para atender índios yanomami

Militares da Força Aérea Brasileira (FAB) começaram a montar, em Boa Vista, o primeiro dos hospitais de campanha que o governo federal planeja utilizar para atender índios da etnia yanomami.

Segundo o secretário nacional de Saúde Indígena, Ricardo Weibe Tapeba, mais de mil pessoas com graves problemas de saúde já foram transferidas da Terra Indígena Yanomami, perto da fronteira com a Venezuela, para a capital de Roraima - uma viagem que, em aviões de médio porte, dura, em média, duas horas...

Morre mulher Yanomami fotografada em estado grave de desnutrição

Morreu a mulher Yanomami fotografada em estado grave de desnutrição, com costelas aparentes e corpo debilitado, em cima de uma balança. A morte dela foi divulgada neste domingo (22) pela associação Urihi. Ela tinha 65 anos e era da comunidade Kataroa, onde há forte presença de garimpeiros ilegais e casos de dezenas de crianças doentes.

A Terra Indígena Yanomam registra nos últimos anos agravamento na saúde dos indígenas, com casos graves de crianças e adultos com desnutrição severa, verminose e malária, em meio ao avanço do garimpo ilegal...

Presidente chega a Roraima e anuncia ações contra crise na saúde e desnutrição de crianças Yanomami. "É desumano o que eu vi aqui", disse Lula

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva disse hoje (21) que a situação dos povos yanomamis, em Roraima, é desumana. Lula esteve em Boa Vista e viu de perto a crise sanitária que atinge os indígenas, vítimas de desnutrição e outras doenças, como malária e pneumonia.

A situação já levou à morte 570 crianças nos últimos anos, sendo que 505 tinham menos de 1 ano. No ano de 2022, foram registrados 11.530 casos confirmados de malária na terra Yanomami...

Yanomami são resgatados com desnutrição grave em Roraima; Lula visitará região

Indígenas doentes que vivem na terra Yanomami – a maior reserva indígena do país – foram resgatados com quadros de desnutrição severa e malária, segundo informações do Ministério da Saúde. Desde segunda-feira (16), equipes da pasta fazem atendimentos na região.

Desde o início dos atendimentos, técnicos do Ministério da Saúde resgataram ao menos oito pacientes crianças, que estão em estado grave. Todas foram encaminhadas para a capital Boa Vista...