Ambulantes de Petrolina recebem certificado e estão aptos para os festejos juninos
Dez dias antes do início da festa no pátio de eventos Ana das Carrancas, 220 ambulantes que participaram do curso de Manipulação de Alimentos e Gestão de Negócios, oferecidos em parceria da Prefeitura de Petrolina e a Unidade do Sebrae do município, receberam o certificado que os habilita para realizar comercialização de comidas e bebidas durante o festejo.
Além do manejo correto dos alimentos e o uso correto de equipamentos de higiene, os ambulantes também foram orientados quanto às novas exigências da Vigilância Sanitária e receberam noções valiosas de como administrar o próprio negócio. O diretor da Vigilância Sanitária em Petrolina, Jarbas Costa, prestigiou o evento e afirmou que os ambulantes estão prontos para o trabalho. "Fico feliz em saber que hoje aos ambulantes têm na Vigilância um parceiro e não apenas como órgão fiscalizador. Parabéns e continuamos a disposição", expôs...