Bahia produz primeiros queijos finos de cabra com vinho e cachaça

Os primeiros queijos finos de cabra baianos, produzidos conforme as normas sanitárias exigidas pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), já começaram ser produzidos no município de Juazeiro. Utilizando tecnologia francesa, o primeiro curso de fabricação de queijos finos utilizando leite de cabra, ministrado pela médica veterinária, Maria Helena, consultora do Sistema Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), especialista em qualidade de leite e derivados, aconteceu nos dias 15, 16 e 17 deste mês, no laticínio Bom Sabor. “A Bahia sai na frente, com ação pioneira de fabricação de queijos finos, a partir do leite de cabra, tendo na sua composição e tecnologia, vinhos e cachaças produzidos na região do Vale de São Francisco”, declarou o secretário da Agricultura, Vitor Bonfim.

Essa é a primeira ação do Projeto Cabra Produtiva e Rota do Leite, da Seagri, que pretende organizar e profissionalizar a caprinocultura de leite no Estado, promovendo a inclusão dos pequenos produtores e fomentando a agroindustrialização, com produção especializada de queijos de cabra.  Os queijos produzidos durante o curso serão apresentados ao público e aos empresários do ramo, na EXPOVALE 2016, realizada entre os dias 17 e 22 de maio, Juazeiro.  Foram produzidos os queijos tipo Reino, Coalho Maturado com Vinho e Cachaça, Boursin, Feta, Perladon, Valençay e Chabichou...

Falta de água é tema de debate na Casa Aprígio Duarte

O vereador Francinaldo Leopoldo (Nalvinho – PSB), durante a sessão ordinária desta terça-feira (29), denunciou a falta de água no bairro João Paulo II durante quatro dias.

"Um bairro da dimensão do Juazeiro 8 ficar durante quatro dias sem o abastecimento de água, por causa do rompimento de uma adutora que nunca é consertada, é um absurdo. As famílias ficaram durante o feriado sem ter água nas suas torneiras e diante desse calor que temos aqui na região. Água é um elemento básico na vida das pessoas. A conta nunca falha, mas o serviço não tem sido de qualidade", apresentou o edil...

Membros do PSB, em Juazeiro, anunciam candidatura própria à prefeitura de Juazeiro

Na última semana o diretório do Partido Socialista Brasileiro (PSB), em Juazeiro, anunciou a sua saída da base aliada do prefeito Isaac Carvalho. Em nota enviada ao Blog, o partido justificou a sua saída dizendo que "o momento atual torna urgente uma nova política, uma nova atitude para atender a uma nova realidade".

Nesta quinta-feira (24) o programa Geraldo José entrevistou o presidente do diretório do PSB, Carlos Luciano, que ressaltou os motivos a chegada do partido ao grupo da oposição à gestão municipal. “Já vinha tendo um certo desgaste deste o último pleito com a gestão municipal. O PSB decidiu sair antes que acontecesse o mesmo processo que aconteceu com o PV, PSDB. O PSB é um partido grande e é feito por pessoas que tem compromisso com Juazeiro. A forma como vinha sendo conduzido todo o processo o partido não se sentia comtemplado na administração, apesar de ter ajudado a construir a atual gestão”, disse...

Nalvinho cobra melhorias para comunidades do interior do município

Na sessão ordinária desta terça (15), o vereador Nalvinho cobrou, mais uma vez, intervenções das secretarias municipais para a realização de melhorias em povoados do interior do município. “Estivemos no último fim de semana, eu e a vereadora Suzana Ramos, e pudemos perceber diversas dificuldades daquelas comunidades. Solicitei, na semana anterior, que fosse feita uma intervenção na área de iluminação no distrito de Juremal e o secretário de Serviços Públicos, Fernando Dantas, prontamente atendeu ao pedido, mas precisamos rever muitos outros problemas. É preciso melhorar o acesso de Juremal a Poções, são 18 km de estrada que já estavam ruins e depois das recentes chuvas pioraram muito. Está cada vez mais difícil o acesso ao interior do município”, cobrou. O vereador ressaltou ainda que as comunidades do interior precisam ser mais bem tratadas pelo poder público municipal. ..

Prefeito Lossio comemora primeiras produções da Ilha do Vinho

Agora a Ilha do Massangano, local de riqueza cultura e belezas naturais, tem mais um atrativo: a produção de uvas. Através do projeto "Ilha do Vinho", moradores da Ilha se tornaram produtores de uva e agora também ingressarão no mercado como microempresários, já que a fruta será matéria-prima para diversos produtos.

O projeto Ilha do Vinho foi idealizado pelo prefeito de Petrolina, Julio Lossio, e executado pela Secretaria de Ciência e Tecnologia, coordenada por Newton Matsumoto. A concepção e execução do projeto foram acompanhadas de perto pela ex-vereadora Raimunda Sol Posto, moradora da Ilha e entusiasta de inciativas que proporcionem oportunidades de crescimento para a comunidade...

Nalvinho: vereador se solidariza com família de policial morto em Juazeiro e cobra ações

O vereador Francinaldo Leopoldo, Nalvinho (PTdoB), se pronunciou na sessão ordinária desta terça-feira (01.03) para pedir atenção à situação de vulnerabilidade dos policiais no país. “Quero me solidarizar com a família do policial Wilson Neto, morto na rodoviária ontem à noite, em Juazeiro. Perdeu a vida por causa de uma troca de tiros e perdeu a vida de graça. Estava ali para embarcar sua mãe num ônibus para uma viagem e teve a sua vida tirada por criminosos. Crimes como esse deveriam ter como punição a prisão perpétua. Tiraram a vida de uma pessoa de bem, que estava praticando o direito de ir e vir como prevê a Constituição. Isso é um absurdo”, apontou.

Além disso, Nalvinho expôs outro caso semelhante e cobrou atenção para os casos. “De sábado para domingo, o sargento Souza também foi alvejado. A polícia tendo baixa em seu efetivo e nada é feito para garantir os direitos do cidadão de bem. Enquanto as pessoas dormem, os policiais estão dando segurança às cidades, às estradas, ao país. Os bandidos têm arma de alto calibre, enquanto o policial está desarmado ou com péssimos armamentos. Infelizmente vemos que o país está em péssima situação e a segurança pública não está funcionando como deveria”, finalizou...

Petrolina: Prefeito visita Ilha do Vinho na Ilha do Massangano

Um ano após implantar o Projeto Ilha do Vinho, na Ilha do Massangano, o prefeito Julio Lossio acompanha a evolução das videiras plantadas em 2015. Tudo feito em parceria com a comunidade, que está muito animada com a proximidade da colheita.

O Projeto Ilha do Vinho, que é piloto, tem por objetivo ressaltar o potencial turístico, cultural, gastronômico e econômico da localidade. E de acordo com o prefeito, esse também foi o atalho que o governo identificou para evitar que o morador da ilha fosse aventurar um trabalho fora da comunidade. “Plantamos as mudas em fevereiro do ano passado e hoje podemos ver que o cronograma foi seguido com perfeição. Em mais um pouco de tempo a comunidade começa a colher os frutos e com ele potencializar a economia local”, declarou entusiasmado...

Petrolina: Secretários comemoram sucesso do plantio de uva na Ilha do Vinho

Secretários municipais visitaram nesta terça-feira (12), a Ilha do Vinho e puderam conferir de perto os últimos detalhes para a produção de suco integral e vinho colonial que será fabricado na Ilha.

A visita foi feita por Newton Matsumoto e Jorge Assunção, gestores das pastas de Ciencia e Tecnologia e de Desenvolvimento Econômico e Agrário. O monitoramento foi acompanhado também pelo secretário-executivo de Irrigação, Weydson Miranda e por Giuliano Girão, pesquisador da Embrapa. A instituição é parceira da Prefeitura de Petrolina no projeto...