Agricultores familiares de Canudos, Uauá e Curaçá são destaques na produção de umbu
Há mais de uma década, mulheres do semiárido baiano decidiram liderar uma associação de cultivo de frutos silvestres, como o umbu, o maracujá e a goiaba. A Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (COOPERCUC), desde o ano passado, vende anualmente 280 mil dólares em produtos comercializados mundo afora. Iniciativa recebeu apoio do Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola das Nações Unidas (FIDA).
Em 2015, o Projeto de Desenvolvimento Sustentável na Região Semiárida da Bahia — financiado pelo Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola das Nações Unidas (FIDA) — copatrocinou a construção de uma nova usina de processamento para o grupo. A instalação tem capacidade para processar 500 kg de fruta por dia. Fábrica realiza extração de suco e polpa, além de engarrafar e enlatar produtos...