SAAE entrega certificados a donos de restaurantes do Mercado do Produtor de Juazeiro

Após realizar um trabalho de conscientização sobre a necessidade da implantação de caixas de gorduras junto aos proprietários de restaurantes e lanchonetes do Mercado do Produtor de Juazeiro, o Serviço de Água e Saneamento Ambiental - SAAE entregou certificados aos comerciantes que instalaram o equipamento e também aderiram à campanha de reaproveitamento do óleo de cozinha usado.

Um dos primeiros a instalar a caixa de gordura em seu estabelecimento foi Antônio José Vieira, dono do Restaurante Henrique, que antes armazenava o óleo de forma indevida e não tinha um controle sobre a destinação e o reaproveitamento do mesmo...