O coentro verde, uma erva muito utilizada como tempero de cozinha, ajuda a controlar o colesterol, prevenir anemia e melhorar a digestão. Além de poder ser utilizado para dar sabor e cheiro às preparações culinárias, o coentro também pode ser usado para incrementar saladas, sucos verdes e chás.
No Mercado do Produtor de Juazeiro, o consumidor pode encontrar o mólho com 5 coentros por R$4,00. Demais produtos comercializados no 4º maior entreposto está no anexo da cotação que é feita diariamente pelo setor de estatísticas do Ceasa de Juazeiro.
A direção da Autarquia Municipal de Abastecimento/AMA recomenda que todos aqueles que frequentam o Mercado do Produtor de Juazeiro utilizem máscara e respeitem as medidas de distanciamento entre as pessoas.
Daniela Duarte/AMA
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