Rambutan é uma fruta exótica que contém muitas propriedades e benefícios para a saúde, sendo utilizada em alguns países como Indonésia e Malásia há alguns anos como tratamento alternativo para os casos de hipertensão e diabetes. A caixa com 1kg da fruta pode ser encontrada no Mercado do Produtor de Juazeiro e custa entre R$5,00 e R$10,00.
De aparência atrativa e excelenet sabor, o Rambutan é consumido fresco, na forma de compota ou desidratado. É rico em vitamina C, carboidratos, proteínas, cálcio, fósforo, potássio, ferro e niacina. Sua polpa é doce e pouco ácida, semelhante à polpa da uva.
Além do Rambutan, o consumidor vai encontra no 4º maior Ceasa em volume e comercialização do país diversos tipos de frutas exóticas como a Pitaya, Rambustin, Caqui, entre outros.
Daniela Duarte/AMA
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