O Vale do São Francisco tem um motivo a mais para ligar a TV no programa Fantástico da Rede Globo neste domingo (27). A produção do programa vai realizar uma competição gastronômica chamada: “Batalha do Strogonoff”, na qual seis cozinheiros do país vão buscar o reconhecimento por criar a melhor versão do prato originário da Rússia, país sede da Copa do Mundo 2018 que ocorre a partir do mês que vem.
Uma das seis receitas selecionadas foi criada em Juazeiro-BA, por Reinaldo Vieira, um chef com mais de trinta anos de cozinha. Especializado em peixes e frutos do mar, Rei, como é conhecido por amigos e clientes, criou uma receita de Strogonoff de bode, com creme de queijo de cabra e polpa da fruta de mandacaru, acompanhado por purê de macaxeira e abóbora. Um prato com a cara do semi-árido brasileiro e que acompanha uma tendência gastronômica do uso de Pancs, plantas alimentícias não convencionais. “Eu não esperava ser selecionado entre receitas produzidas em todo o país. Fui convidado pela produção da TV São Francisco pra criar e executar a receita e aceitei o desafio, mas não acreditava. Foi uma grande surpresa", revelou o chef.
As gravações da receita foram realizadas nesta quarta-feira (23), pela TV São Francisco, afiliada da Rede Globo em Juazeiro, no novo restaurante que o chef deve inaugurar no mês que vem. A receita vencedora será escolhida por votação popular que ocorrerá durante o Fantástico. O chef vencedor irá reproduzir a receita ao vivo no Programa Mais Você, de Ana Maria Braga já na semana que vem. “Quero contar com a torcida e o voto do telespectador na minha receita, em nome da valorização da gastronomia nordestina e pelo fortalecimento da cadeia produtiva regional”, argumentou o chef Reinaldo Vieira.
Por Rinaldo Lima 
8 comentários
24 de May / 2018 às 07h54
Parabéns para o Juazeirense. O povo não quer saber de fantástico. Fora TV. Agora eh vez do blog Geraldo e Brasil247 e votar nos Trabalhadores em outubro
24 de May / 2018 às 08h37
Orgulho deste cozinheiro.
24 de May / 2018 às 08h37
Ligar a TV para assistir Rede Globo? Estou fora.
24 de May / 2018 às 09h30
Boa sorte Rei você e a região do Vale do São Francisco merece esse reconhecimento. Vamos votar na receita do Rei minha gente.
24 de May / 2018 às 12h56
PARABÉNS ao nosso Cheff. O meu voto já é seu!
24 de May / 2018 às 14h44
Parabéns! Sucesso! Quero provar esse Strogonoff de bode. Deve ser maravilhoso!
25 de May / 2018 às 00h01
Parabéns. Juazeirense que acredita em sua cidade e orgulha-se de representá-la, mesmo que estejamos sofrendo tantas mazelas há muitos anos. Juazeiro perdeu sua graça e até mesmo a TV São Francisco mostra Petrolina em suas imagens antes do intervalo do jornal local (as imagens devem ser feitas por uma câmera em cima do BB virada para Petrolina). Vá em frente e nos represente, parei de assistir a Globo por falta de conteúdo e o jornal local por falta de exibição de matérias realmente importantes da região. Parece que aqui só tem festa e futebol... Pesquisarei o dia de exibição e votarei em ti.
25 de May / 2018 às 00h11
CONHEÇO REINALDO PESSOALMENTE ELE É UMA ÓTIMA PESSOA