Mercado do Produtor de Juazeiro recebe visita de alunos do Centro de Excelência em Fruticultura do SENAR
O Mercado do Produtor de Juazeiro recebeu, nesta quarta-feira (19), jovens aprendizes do Centro de Excelência em Fruticultura do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) para uma visita técnica. Durante o passeio, os alunos conheceram as imediações e a rotina produtiva do Centro de Abastecimento da cidade – o terceiro maior do Brasil.
Estiveram presentes 35 estudantes. O grupo conheceu, entre outras coisas, a logística de comercialização e distribuição dos produtos, além de ações para redução de desperdício. Também houve diálogos sobre higienização, embalagem e classificação dos alimentos no Mercado, que comercializou mais de 1,8 bilhão de quilos de frutas, hortaliças e mais em 2024...