Governo de Pernambuco resgata tradição dos doces em Petrolina

A tradição pernambucana de doces remete à história, com a chegada dos portugueses no Brasil, passando pela integração com a cultura negra e indígena, permitindo a geração de novos hábitos e paladares na cultura local. 

Como todos os caminhos levam ao açúcar em Pernambuco - seja pela tradição da cana ou das frutas tropicais - nada melhor do que resgatar e dar ênfase a esses sabores da terra. Foi com base nessa simbologia que a Secretaria do Trabalho, Emprego e Qualificação iniciou, em Petrolina, a segunda fase do Programa Pernambuco Doce, uma parceria com o SEBRAE e o Sinddoces. Doces, aliás, que foram presenteados ao governador Paulo Câmara, ao secretário do Trabalho, Alberes Lopes, ao prefeito de Petrolina, Miguel Coelho, e ao presidente da Assembleia Legislativa, Eriberto Medeiros na agenda do programa Todos Por Pernambuco...