RedeGN - Imprimir Matéria

Confira quanto custa EM MÉDIA o Kg da carne de caprinos e ovinos nos municípios de Uauá, Curaçá, Juazeiro, Casa Nova e Remanso. Para o conhecimento de todos, segue a dinâmica dos Negócios Caprinos e Ovinos nos Municípios de atuação do Programa Bioma Caatinga (Juazeiro, Casa Nova, Remanso, Uauá e Curaçá). As informações coletadas referem-se à cotação de preço na semana de 14 a 18/11 de 2016.

Cotação de Preços (R$)

Município	Compra ao produtor (R$/Kg)	Venda ao Consumidor (R$/Kg)	(R$/arroba) Caprino/Ovino	(R$/arroba) Bovino (Faeb/Senar)
Uauá	R$ 11,00	R$ 14,00	R$ 165,00	-
Curaçá	R$ 12,00	R$ 14,00	R$ 180,00	-
Remanso	R$ 9,00	R$ 12,00	R$ 135,00	-
Casa Nova	R$ 9,50	R$ 14,50	R$ 142,50	-
Juazeiro	R$ 13,50	R$ 18,00	R$ 202,50	-
Média de preço	R$ 11,00	R$ 14,50	R$ 165,00	R$ 148,00

Obs.: O valor da arroba do caprino/ovino é calculado a partir do preço do Kg do animal comprado no produtor.

TOTAL DE CAPRINOS E OVINOS ABATIDOS NO ABATEDOURO CAMPO DO GADO EM JUAZEIRO-BA – de 14 a 18/11 de 2016.

- 321 Caprinos e Ovinos

Valores cobrados pelo o abatedouro Campo do Gado (Juazeiro) para abate de caprinos e ovinos:

Preço do Abate: R$ 20,00 por animal. Valor pago pelo o dono do animal (abate inspecionado por um veterinário)
Preço do Frete Juazeiro/Petrolina Transporte do Abatedouro: R$ 5,00 por animal abatido levado do abatedouro ao estabelecimento comercial.
Pele de Caprino: R$ 4,00 (valor pago por unidade ao dono do animal)
Pele de Ovino: R$ 5,00 (valor pago por unidade ao dono do animal)
Vísceras (Caprino/Ovino): R$ 5,00 (valor pago ao dono do animal)

Município de Remanso vende a carne de bode mais barata da região norte da Bahia