Secretário Jorge Cerqueira participa de sessão sobre o Projeto Cabra Produtiva e Rota do Leite em Salvador

O secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SEAPA) de Juazeiro, Jorge Cerqueira, acompanhado do supervisor de Pecuária da SEAPA, José Wilson Chaves (Chaveco) participaram nesta terça-feira (26), na Assembleia Legislativa da Bahia, em Salvador, da sessão solene que objetivou detalhar aos membros da Comissão de Agricultura da Assembleia, o Projeto Cabra Produtiva e Rota do Leite.

O evento contou com a presença do secretário estadual de Agricultura Vítor Bonfim, do diretor de Agropecuária da SEAGRI, Fábio Cedraz, dos deputados estaduais Crisóstomo Lima (Zó), Roberto Carlos, Eduardo Salles, além de outros deputados, produtores e empresários. Na ocasião, o presidente da Comissão, o deputado estadual Roberto Carlos, explicou que o projeto “pretende organizar e profissionalizar a caprinocultura de leite na Bahia, promovendo a inclusão dos pequenos produtores e fomentando a agroindustrialização, com a fabricação especializada de queijos de cabra”.

O secretário de Agricultura de Juazeiro, Jorge Cerqueira, destacou que a primeira ação do Projeto Cabra Produtiva e Rota do Leite aconteceu na sede do laticínio Bom Sabor, no município, quando os produtores receberam treinamento da técnica francesa para produzir queijo com leite de cabra. “Além disso, amostras de queijos feitos com leite de cabra, também com variedades a base de vinho e cachaça, serão apresentadas ao público e comerciantes oficialmente durante a Expovale, que acontece de 17 a 22 de maio, em Juazeiro”, disse.

Também em seu discurso, Jorge ressaltou as ações da prefeitura de Juazeiro para o fortalecimento do setor, destacando as feiras de caprinos e ovinos e a Expovale (pioneiras na realização de torneios leiteiros no município), além da perfuração de poços artesianos, a construção de adutoras e o programa Palmas para Juazeiro. Durante a sessão, o deputado estadual Crisóstomo Lima (Zó) entregou um ofício à comissão de Agricultura da assembleia, feito pela associação de produtores da comunidade de Santa Helena, localizada em Carnaíba do Sertão – Juazeiro, que “solicita a redução do valor da tarifa cobrada pelo uso da água da adutora da Mineração Caraíba”. Atendendo a proposta do deputado, o colegiado irá realizar no dia 18 de maio, às 8h30 no auditório da Câmara de Vereadores em Juazeiro, sessão itinerante para discutir o assunto.