Prefeitura de Juazeiro oferece capacitação aos profissionais dos Restaurantes Populares

A Prefeitura de Juazeiro, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social, Mulher e Diversidade (Sedes), promoverá uma nova capacitação para os profissionais que trabalham nos Restaurantes Populares da cidade.

A iniciativa, que acontecerá entre os dias 24 e 30 de agosto, vai ter como público-alvo auxiliares de cozinha e auxiliares de serviços gerais. O objetivo é garantir segurança e qualidade alimentar para as pessoas que lidam diretamente com o preparo de refeições para a população.

A capacitação com carga horária de 20h vai acontecer na sede do Brasinha, localizado à Praça Imaculada Conceição (Praça da Catedral), às 14h e terá como facilitadora a Gerente de Capacitação e Desenvolvimento Sustentável no município, Ataildes Pinheiro.

De acordo com a Gerente da Educação Permanente da Sedes, Paola Rodrigues, a capacitação visa aprimorar os serviços já executados pelos profissionais que vão participar desta formação. "O foco é promover uma constante reciclagem desses profissionais para que eles continuem produzindo refeições de boa qualidade, mantendo as boas práticas de higiene e segurança alimentar, garantindo uma condição higiênica sanitária sem oferecer risco a saúde do nosso público e também dos profissionais", destacou Paola.