Empreendedora de Juazeiro cria pastel de cuscuz e é sucesso entre clientes

Carne, frango e queijo. Geralmente esses são os sabores mais conhecidos por quem gosta de sair de casa e comer o conhecido pastel quentinho. Na Praça Dom Thomaz, localizada no bairro Santo Antônio em Juazeiro a coisa é diferente. Por lá, um dos mais pedidos é o pastel baiano: pastel que tem como recheio o cuscuz.

Tudo começou quando a micro empreendedora Rita De Cássia foi desafiada pelo primo a criar um pastel apimentado. Ela estava fazendo um cuscuz e resolveu testar dentro da massa, achando que não daria certo. Após fritar, todos adoraram e ela resolveu vender.

Hoje o pastel é sucesso na sua barraca:. "Com certeza o pastel Baiano, com cuscuz é o mais pedido. Já veio gente até de Salvador para comprar e se eu deixar de trazer um dia, a  clientela fica perguntando", destaca a empreendedora.