Confira os benefícios da batata doce vendida no Mercado do Produtor de Juazeiro

A batata doce é um dos tubérculos mais consumidos no Brasil. Por ser rica em fibras, é considerada um alimento com médio índice glicêmico. Dessa forma os carboidratos são digeridos mais lentamente, fornecendo energia ao organismo de forma gradual não elevando os níveis de insulina e assim podem auxiliar na perda de peso, pois os picos de insulina no sangue estimulam o organismo a estocar gordura localizada.

O consumidor pode encontrar no Mercado do Produtor de Juazeiro a saca com 28 kg batata doce roxa por R$ 40,00 e a batata doce branca com o mesmo peso por R$ 30,00.

As cotações do entreposto são monitoradas diariamente pelo setor de estatística do Mercado do Produtor de Juazeiro. A cotação completa dos produtos comercializados está no site da Prefeitura de Juazeiro.