Restaurante Popular valoriza produção local e oferece pratos regionais em Petrolina

O cheirinho de comida caseira que circula pelas proximidades do Restaurante Popular de Petrolina é o anuncio que o almoço está quase pronto. O equipamento, mantido pela prefeitura, oferece diariamente uma alimentação saudável e equilibrada que está disponível à população por apenas R$ 1,50.

São mais de mil refeições servidas por dia para garantir a segurança alimentar das pessoas que frequentam o espaço. E o cardápio surpreende os usuários: baião de dois, carne de bode, feijoada, doces caseiros e sucos naturais são alguns dos pratos oferecidos no equipamento coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Social e Direitos Humanos.

A secretária de Desenvolvimento Social e Direitos Humanos de Petrolina, Onélia Morais, lembra que o objetivo é garantir a segurança alimentar dos frequentadores. "O nosso compromisso é ofertar à população a qualidade que nos é oferecida como dita a necessidade diária, uma alimentação saudável e um cardápio variado implementado e acompanhado pela nossa nutricionista. Nosso foco não é apenas fornecer comida barata, mas sim, alimentação de qualidade", disse.

Responsável pela elaboração do cardápio, a nutricionista Samara Oliveira, destaca o cuidado com o fornecimento de refeições balanceadas. "Utilizamos aqui os produtos do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) onde elaboramos pratos regionalizados e balanceados para suprir as necessidades nutricionais do público. Assim, garantimos que os nossos usuários tenham acesso a uma alimentação barata, e acima de tudo, de qualidade nutricional", disse.

O Restaurante Popular funciona na Rua Januário Alves, área central de Petrolina. No equipamento são oferecidas refeições, de segunda à sexta, em dois horários: das 11h às 13h30 e das 16h às 17h30. O almoço custa apenas R$ 1,50 e o jantar sai por R$ 0,50