A Secretaria de Educação de Sobradinho realizou I Encontro do Conselho de Alimentação Escolar – CAE

A Prefeitura de Sobradinho, através da Secretaria de Educação, realizou nesta quarta-feira (15) no auditório do CELEM, o 1º Encontro do Conselho de Alimentação Escolar que teve como objetivo conscientizar alunos, pais, professores e gestores sobre a importância do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), responsável por acompanhar e monitorar os recursos federais repassados pelo FNDE para a alimentação escolar e garantir boas práticas sanitárias e de higiene dos alimentos.

A primeira palestra foi ministrada pelo professor e membro do Conselho de Alimentação Antônio Líbano de Amorim, que versou sobre os objetivos das políticas do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. Em seguida, a presidente do Conselho de Alimentação Escolar, Queila Patrícia A. de Miranda Pinto, palestrou sobre o papel do CAE na alimentação escolar. O encontro também contou com a participação da nutricionista do município Keila Mendes Ferreira, que esclareceu sobre a importância da merenda escolar.

O professor e membro do Conselho de Alimentação, Antônio Líbano de Amorim, explicou como funciona o CAE. " O CAE é organizado da seguinte forma: é escolhido um representante do poder executivo, dois representantes das entidades de trabalhadores da educação e discentes, dois representantes de pais de alunos e dois representantes das entidades civis organizadas. Cada membro titular deverá ter um suplente do mesmo segmento. A duração do mandato é de quatro anos e é considerado um serviço público relevante não remunerado. Entre as atribuições desse Conselho, destaca-se a análise da prestação de contas do gestor, para que os recursos sejam corretamente aplicados para assegurar o direito a alimentação de qualidade a todos estudantes do município," informou o professor.

A presidente do Conselho de Alimentação Escolar, Queila Patrícia, também comentou sobre a importância do CAE. "Esta política pública é tão fundamental para a execução do Programa, que caso não seja constituído ou não houver a prestação de contas dos recursos recebidos, o FNDE poderá suspender o repasse dos recursos do PNAE. Como pode ser observado, a atuação do Conselho é de essencial importância para o funcionamento correto do PNAE e consequentemente para que os seus objetivos sejam alcançados," destacou. O encontro foi encerrado com um debate sobre a qualidade da merenda escolar do município.

A nutricionista Keila Mendes Ferreira ressaltou a importância de hábitos alimentares saudáveis. "Os hábitos alimentares consolidados na vida adulta são adquiridos durante a infância, momento marcado por muitas descobertas. Por essa razão, é fundamental estimular a criança a ter hábitos saudáveis. O mais indicado é trabalhar em sala de aula a conscientização da criança ou o adolescente do quanto é importante ter como aliada uma alimentação saudável. Além disso, é fundamental que explique sobre os malefícios que trazem o excesso do consumo de alimentos ricos em gorduras, açúcares e de alto valor calórico," concluiu a nutricionista.